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寻味丨复兴岛上的 “时光胶囊”

2025-05-18 15:25:33 看看新闻Knews综合

在上海复兴岛,这座有着百年历史的人工岛上,藏着一家被网友称为 “上海最孤独的饭店”——复兴岛饭店。它的名字直白又亲切,仿佛自带一种岁月的质朴感。


踏入这家饭店,最先吸引目光的不是饭菜的香气,而是满墙的老物件,宛如走进了一个 “时光胶囊”。八九十年代的激光唱片、磁带、黑胶唱片,还有贴满墙壁的明星照片,那是属于一代人的青春记忆。看着这些老物件,仿佛能听见岁月的声音,让人瞬间回到了那个纯真的年代。


饭店老板姓冶,来自青海。2003 年左右,因岛上工厂众多,工人需求量大,他接手了这家饭馆。这里的菜品既有青海的豪迈,又融合了上海本帮风味。比如那接近本帮口味的葱油拌面,没有浓油赤酱的厚重,也没有过于甜腻的口感,一切都恰到好处。


随着沪东中华等工厂的搬走,岛上的热闹渐渐褪去,曾经多家餐厅林立的景象不再,唯有复兴岛饭店留了下来。冶老板舍不得离开这里,许多顾客也恳切地希望饭店能一直坚守。这里不仅承载着他的家庭记忆——小孩在此读书、父母在此生活,更凝聚着许多人对这片土地的情感。


跟着美味去旅行,更多美食美景,尽在上海电视台新闻综合频道每周日晚 22:30《寻味》。

编辑: 康万郡
责编: 康万郡
版权声明:本文系看看新闻Knews独家稿件,未经授权,不得转载
关键词: 复兴岛

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