境外组展机构的特色展品是今年食品及农产品展区的一大看点。香港贸易发展局已经连续6年参展，他们的展台，网罗了一系列家喻户晓的香港品牌，有不少是创新健康食品，这些港企也希望通过进博会的平台，拓展更大的内地和海外市场。

借助进博会平台融入国家发展大局，对于香港初创企业来说，机会难得。这家食品科技公司，从创办至今只有一年半的时间，今年首次参加进博的他们，将展出可替代蛋白质的产品。虎坚果通常被用来种植治理沙漠，如今通过生物科技，从植物中提取成分，也能够生产出健康的未来食品。

公司把总部和研发选在香港，虎坚果的种植基地则定在辽宁沈阳，这也体现了企业深耕内地市场的决心。

香港食品参展商联合创办人兼首席运营官陈家铭表示：透过进博会我们可以把产品开拓中国内地的市场、东南亚的市场、欧美的市场以及更多中东的市场，让每个人都吃得更健康。

对于另一家参展商来说，进博会已经是“老朋友、好伙伴”。去年进博会后，这家香港食品企业迅速打开内地市场，吸引到众多合作伙伴，获得快速成长和发展的底气。今年，他们首创的沙拉新吃法，将亮相进博会。

香港食品参展商联合创始人兼首席市场官欧晓峰介绍：我们的目标是寻找一些在内地比较有合作（潜力） 配合度比较高的公司，帮我们将这么好的产品带去内地，我觉得内地的市场体量真的比香港大很多倍也容许我们尝试不一样的东西。

这样“乘着进博东风起飞”的港企故事还在不断续写中。从第一届进博会开始，已经连续6年组织进博会香港馆的香港贸发局，见证了这一过程。

吕剑 香港贸发局华东华中首席代表：其实大家办展览会都知道，最重要的能够吸引企业，回头客能重新来参展的往往就是取决于他们有没有做到生意。有这么多香港企业持续不断地来到进博会，也有这么多新的香港企业希望来参加进博会，正是因为很多企业通过进博会结识了新的客户也获得了新的订单。

（编辑：虞宏）