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日销量破千!市中心多个门店近期黑压压都是人

新闻坊

2026-03-24 13:27:16 看看新闻Knews记者 刘惠明

春季时令美味中

青团不可或缺

随着春菜大量上市

清明又近在眼前

多家老字号将春菜融入青团

销售已逐步进入旺季

上海多家老字号门店

都开始排起长队


网友发文表示

在王家沙门口排青团的队伍

已经next level

“一个广角装不下

没想到走到门口

另一个方向还有一条队伍”

“大家那么早就开始卷青团了吗”


还有网友发出沈大成排队盛况

排了一个小时的队

居然卖完了,没买到


在老字号王宝和酒家

临近中午

前来购买青团的顾客络绎不绝


今年店内推出了荠菜木耳素青团,在满足了年长市民口味的同时,又有创新;而另一款奶黄腰果青团则采用中点西做的方式,奶黄和腰果都迎合了年轻人的喜好,不少顾客会选择各品种都买几只尝尝鲜。



市民:


去年我买了豆沙和马兰头,今年看到新品奶黄腰果和荠菜木耳,我感觉到比较好,所以我想尝尝鲜。



王宝和酒家总经理 徐熠烽


近来日销量已经达到1000个了,随着清明节的临近,这个青团每天以10%的量在增加。


老半斋外卖窗口前

同样排起长队

除了春日鲜味刀鱼

时令青团的日销售量也达1000多只



市民


来吃刀鱼馄饨和刀鱼面的,看到这里还有青团,听说三丁青团是今年的新产品。



老半斋厨师长 边军


马兰头三丁青团里面放的是时令的马兰头、香干、春笋,还有杏鲍菇,吃起来口感很清香。


说到素食青团

今年老字号功德林

也推出了三款新口味




功德林服务经理 金融


第一个是菌菇青团,我们用猴头菇放在馅料里。

第二个是笋丁烤麸,烤麸是用手撕成非常细的丝,老年人咬起来比较方便一点。

第三个是我们的松仁茄香青团,是用五香肉丝的味道来汇入茄子,然后再放点松仁,吃口比较香。



市民


这是素食,里面没有猪油的。



市民:


买几只尝尝味道,都是奔着老牌子来的。


说起上海的青团

各家老字号都有不少拥趸

现在还有不少生鲜品牌、买菜平台

也都纷纷推出自己的特色青团

坊友们最喜欢吃哪家的?

最喜欢哪个口味?

评论区都来留言说说吧




编辑: 张翔
责编: 王郁岑
版权声明:本文系看看新闻Knews独家稿件,未经授权,不得转载
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关键词: 老字号青团

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