说起京剧《沙家浜》，剧情中那无边无际的芦苇荡是一大经典元素。沙家浜是阳澄湖十八个弯中最大的一个弯，水植茂密，芦苇能达到七八米高。沙家浜的芦根，曾是隐蔽于此的新四军战士的充饥之物。

如今，芦根以微甜的口感，成为人们日常生活中的一个健康新选择。用芦根、玉米、胡萝卜熬煮出的芦根茶，是沙家浜地区的特色药茶，具有退热，美白的作用，甜如甘蔗。尤其在初秋时节，芦根茶能有效清热泻火，生津润燥，为秋日带来一份清凉与舒适。除了脾胃极虚弱者，这款茶适合各种体质饮用。

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