横沙岛是崇明三岛中最小的岛屿。三年前，胡珀在岛上租下256亩农田，开始了她梦想中“采菊东篱下，悠然见南山”的田园生活。她把自己的玫瑰园叫做悦采香，每天，她在玫瑰含苞带露的幽香中起身劳作，和玫瑰一起迎着阳光的拥吻，三年过去，草木虫鱼，她如数家珍，成了活脱脱农人一个，却又暗香盈袖，清新脱俗。

作为母亲，胡珀为女儿能在田间感受摸螺蛳捉螃蟹的自然之趣而欣悦。但悦采香之于胡珀，又不仅仅是一个隐世独立的梦。它其实是出世的，由己及人的，带着“赠人玫瑰，手有余香”的情怀。城里孩子受到的束缚，都市上班族的压力，胡珀都想帮助化解。她做农庄休闲体验，也做销售产业，但终究是想用土地的产出回馈于治理土地本身，做环保，守住一方净土。

玫瑰花茶、玫瑰酵素、玫瑰果酱，玫瑰手工皂，但凡跟玫瑰搭上关系，是不是听着都浪漫。

（看看新闻网记者：刘晏 屠佳运 成奕霖）