“从大闸蟹里看到了和长辈吃饭的礼仪，听王珮瑜的诉说感受到了戏里戏外对舞台的敬意，文物虽无声却传承着几千年前的华夏之礼！”自从11月起，东方卫视连续推出了三条“礼赞中华”国风系列公益短视频，从海派文化精选了艺之礼（京剧王珮瑜）、器之礼（上海博物馆）、食之礼（王宝和大闸蟹）三个主题，从观众生活切入，向观众传承“中华之礼”的同时，也让传统文化在新时代中延续并使其焕发新的活力。

京剧是观众喜闻乐见的艺术形式。在“艺之礼”部分，上海的京剧名家王珮瑜在片中说：“出将入相，是台上出入的规矩；怀瑾握瑜，是台下怀握的精神。千年礼乐正声，尤存于戏里，也传于戏外。”的确，京剧作为中华文化的国粹经典传承之一，在京剧舞台上，君臣之礼、同僚之礼、夫妻之礼……都在展示着礼仪之邦的千年传承。在戏外，王珮瑜也告诉了观众，尊师重道、敬畏舞台、奉献观众……这些又是另一种中华礼仪的传承。京剧之礼，在于传统故事的内核，也见于行为动作的演绎。举手投足、一语一调都有礼的体现。

如今，人们很喜欢去上海博物馆参观，古器物在特定的背景下诞生，成为人类展现“礼”的载体；其工艺、用途的讲究都是礼的外在表现，它们在变化中延续至今。因此除了美食和戏曲之外，该系列短视频还从上海博物馆中珍贵的青铜器文物的角度出发，告诉观众，中华之礼的历史厚重。比如片中，一尊西周的齐侯匜据说当年是用来行盥洗之礼的器皿，让观众不禁感叹，“原来我们每天的洗手，也有几千年的文化积淀！”每一件珍宝传承礼仪于微处，无声讲述那些中华之“礼”背后的文化和故事。

民以食为天，中华饮食的文化，源远流长，饮食的礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。在上海，这个季节正是吃大闸蟹的好时节，“礼赞中华”国风系列公益短视频的“食之礼”便从大家最喜欢吃的大闸蟹说起，要知道上海人已经把大闸蟹吃成非物质文化遗产。在片中，上海市非物质文化遗产“王宝和蟹宴”传人向观众展示了如何用蟹八件优雅地吃完一只大闸蟹，“礼”在一挑一剪之间，酝酿蜕变，创造圆满。更重要的是，片中展现了全家人在一起吃蟹的礼仪文化，几匹肥蟹，一壶黄酒，全家齐聚在餐桌前，晚辈放低酒杯向长辈敬酒这一细节，更是展现了中华的餐饮文化中长幼有序。家是最小国，国是千万家，有了强的国，才有富的家，一顿其乐融融的蟹宴，能感受到家庭的温暖，礼仪的传承，祖国的富强。

党的十九大报告中曾再次强调，“要推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展”这一“两创”方针。事实上，无论是不久前的《朤月东方·中秋梦幻夜》，还是这次“礼赞中华”国风系列公益短视频，东方卫视近年来一直在以取之不竭的传统文化为墨，以潮流文化和先进科技手段为笔，共同谱写出传统文化的时代表达。传统文化如何适应当代表达？在创新转化过程中什么可以变，什么不能变？变与不变，说到底，就是要透彻掌握、尊重艺术形式的内在规律。在符合艺术规律的基础上创新转化，才能得到时代呼应与人民共鸣。