“兄弟，上周在你家买的凉菜吃坏肚子了，按食品安全法第148条，你得赔偿，888.88吧，祝你发也祝我发！”

近两年，上海不少开面馆的老板都接到过这样的电话——来电人语气笃定，张口就提法律条文。一开始，老板们以为是正常的消费纠纷，怕麻烦的大多给了钱；可后来大家在老乡群里一核对才发现，这些电话竟来自同一个号码，说辞几乎一模一样。

直到2025年5月，宝山区一位河南面馆老板忍无可忍报了警，这起藏在“食品安全投诉”背后的敲诈勒索案才彻底露馅：主导这一切的，是一个刚满20岁的年轻人邓楷君。他不仅自己打电话索赔，还找了两个同伙专门跑腿买凉菜，把小面馆当成了自己的“提款机”。

面馆老板报警：“他说吃了凉菜拉肚子，可监控里根本没见过他”

2025年5月14日，宝山区顾村派出所接到电台路一家河南面馆老板的报警电话，电话里老板又气又急：“有人说上周在我这买凉菜吃坏肚子，张口就要1000元赔偿，可我调了监控，根本没见过这个人！”

很快，十多位来自浦东、宝山等区的面馆老板陆续赶到派出所，他们带来了通话录音、转账记录等证据——这些老板大多经营着小型面馆，有的甚至“还没开张就被举报”。浦东某面馆的赵老板说：“正常顾客吃坏肚子，会拿医院诊断证明来协商，可这个人不一样，连店在哪都不知道。

团伙分工明确：有人跑腿买凉菜就扔，有人专靠电话“索钱”

随着调查深入，民警发现邓楷君的“敲诈生意”早已形成“流水线”——他并非独自作案，而是有两名专门的“跑腿助手”：江晓武和何兵，两人都是他的老乡兼同学。

“每天去买凉菜，一家店给20块，跑十家一个月能赚6000元。”江晓武在讯问中坦言，2025年4月，他听说邓楷君在上海“收入不错”，便专程来投奔，直到上岗才知道“工作内容”：按邓楷君要求，首选买凉拌黄瓜、拌木耳等凉菜，买完拍张照、拿好收银小票，就可以把凉菜直接扔掉，再把照片和小票交给邓楷君。

另一名同伙何兵的说法更直白：“我们从浦东坐地铁到各个区，买完凉菜走几百米就扔，根本不会吃。”

而拿到小票和照片后，邓楷君的“操作”十分固定：先通过12315平台投诉，称“吃了某店凉菜拉肚子”，待市场监管部门将他的联系方式给到店家后，他坐等店家来协商。

“假维权”露馅：取保候审期间还作案，转账记录揭穿谎言

面对民警的讯问，邓楷君起初辩称自己是“职业打假人”，但他连部分被投诉店铺的地址都答不上来。更令人气愤的是，邓楷君在取保候审期间，竟还在继续“赚钱”。2025年7月初，浦东某面馆的赵老板再次接到熟悉的电话：“吃了你家凉菜拉肚子，按法律得赔钱。”这次赵老板有了经验，不仅录了音，还向市场监管部门和警方同步反馈。

调取面馆监控发现，一名“全副武装”的男子曾来买过凉菜，结合通话时间和转账记录，锁定此人正是邓楷君。可在讯问中，邓楷君却矢口否认：“我那段时间在送外卖，手机里有接单记录，没去过他的店。”

直到民警出示他支付宝里的100元转账记录（与赵老板转账记录一致），他才改口称是别人找他帮忙代付的钱，但又说不出对方是谁。目前警方已对涉嫌敲诈勒索的邓楷君采取强制措施。

维权与敲诈的边界在哪？政策简化“凉菜许可”，从源头规避风险

这起案件中，邓楷君始终以“维权”为幌子，也让不少人困惑：“职业打假”和“敲诈勒索”的边界到底是什么？华东政法大学刑法学副教授房慧颖给出了明确答案：“正当维权的消费者，目的是打击不法行为、维护市场秩序，获得赔偿是合法权利的结果；但邓楷君这类人，是以‘非法占有’为目的，用‘不赔钱就举报’威胁商家，让商家因恐惧‘麻烦’而交付财物，这符合敲诈勒索罪的构成要件。”

宝山公安分局民警刘文杰也补充：“真正的职业打假人，会当场联系执法部门，要求对问题食品进行核查，目的是督促商家整改；而邓楷君从没想过‘整改’，只要拿到钱就不再追究，本质是把面馆当成了‘提款机’。”

值得关注的是，案件中不少面馆老板之所以妥协，也与“凉菜经营许可难办”有关——此前小型面馆因缺乏专门的“凉菜间”，难以获得冷食类食品制售许可，怕被举报处罚才选择“花钱消灾”。不过目前这一问题已得到解决：今年六月上海出台新规，将“凉菜间”要求简化为“凉菜区”，针对拍黄瓜、炝花生等植物性冷食，不再要求专门操作间，只要有专用区域、明显标识，配备独立的消毒和冷藏设施，就能办理许可。

警方也借此提醒商家：遇到“吃坏肚子索赔”“不赔钱就举报”的情况，先要求对方出示消费记录、诊断证明等证据，切勿轻易妥协；若发现可疑，及时保留录音、聊天记录等，第一时间报警，让“假维权、真敲诈”者无处遁形。