……

如今

不少商家为了博眼球

给普通的食品“穿金戴银”

制造噱头

这样身价就能翻几倍

然而

根据法律法规

金银箔粉并非食物添加剂

不应该出现在食品上

（网络图）

为了打击不法商家的猎奇行为

近日

上海市场监管部门

对本市30余家餐饮单位

进行排摸中发现

仍有店家对蛋糕上的

巧克力数字进行"涂金"

在执法人员检查时

店家既拿不出相关采购使用记录

也没有在订单中说明

被刷上金粉的巧克力能否食用

经查，该店家此前以有过违法使用金箔的记录，曾买过两次金箔。如今，依旧"执迷不悟"，把金箔换成了金粉，用在了蛋糕上。

随即，市场监管部门执法人员根据相关法规，对该在店家中查获的金粉和金色液体予以扣押。

在这次检查中

执法人员发现有餐饮单位

存在违规使用金箔粉的情况

更有甚者

还销售伪劣“纯金箔粉”

目前

本市"加金现象"的重灾区

集中在网红餐饮店和日料行业

采购渠道均是网上购买

而所谓的“纯金箔粉”

在网上花21.6元

就可以购买到2克

远远低于400元/克的

同期基础金价

反常之处

引起执法人员警觉

送检后发现

网上销售的“金粉”

原来都是假的

记者走访了几家线下面包房

发现给蛋糕涂抹金粉的现象

并不常见

而在消费者眼中

被"加金"的蛋糕能不能吃

还得看商家是否注明

不过，在电商平台，记者发现仍有不少以装饰为用途售卖的金箔店家，但在详情页的图片中，金箔依旧被装饰在蛋糕的奶油糕体上。

而根据我国食品安全法律法规

以及食品安全标准规定

金箔银箔、金粉银粉类物质

不是食品添加剂

不能用于食品生产

目前

市场监管部门已对

本市涉嫌使用金银箔粉的餐饮单位

和网红蛋糕行业、日料行业

进行了一个集中查处

坊友们

买过这样壕气的蛋糕吗？

敢吃吗？

评论区来聊一聊