进入夏季，云南新鲜的菌子集中上市，受到不少美食爱好者的欢迎。不过，近日有数名消费者在社交平台上反映，7月底在位于静安寺附近的一家新晋网红云南菌子火锅餐厅，吃了后 出现了呕吐等胃肠道症状。记者从属地监管部门了解到，目前门店相关产品已被叫停，问题食材已送检。

今天中午，这家云南菌子火锅餐厅内人气不减，不过，此前人气颇高的“野生菌汤锅”暂时停售。

根据投诉人在社交平台上的反映，他们大多是在7月底于该门店就餐，基本都点了 包含见手青在内的“野生菌汤锅”。就餐后，大多都出现了呕吐、胃痉挛等症状。

接到相关投诉举报后，监管部门第一时间介入调查，相关问题产品已送检。目前，在属地监管所的调解下，部分消费者与商家已达成和解。

静安寺市场监督管理所党支部书记金国江：我们接到投诉后，已经对涉事店铺开展检查，并委托检测机构进行了抽检，商家已自行下架涉事菜品，后期，我们将结合检测结果，进一步做好相关工作。

记者从消费者处了解到，在云南，规范的菌子火锅，有着严格的操作流程，比如在煮熟之前，不提供任何餐具，以免消费者食用未煮熟的菌子。而在这家餐厅，记者留意到，每个空桌都备好碗、筷等餐具。

记者了解到，之前菌汤锅上桌后，服务员会提醒消费者，在煮熟后再食用。

专家介绍，菌子的毒性有胃肠道毒素等四种类型，不同毒素在烹饪中灭活的程度不同。其中，溶血毒素和肝肾毒素，即便高温烹饪，也不能完全消除毒素。另外，食用野生菌类后，需要多观察几天，若身体有异样，应及时就医。

华东医院临床营养科主任、主任医师吴江：最严重的（是）有肝肾毒性的这一类毒素。这个毒素进到身体里面，会引起肝功能的衰竭，是会有生命危险的。这些（症状）一般都是在食用菌菇以后几天之后出现的，并不是立时三刻立马出现的，出现了这些症状的话，必须要关联到前面可能会食用到野生菌的历史。