还有不到半个月,中秋与国庆双节将至,申城的月饼季早已悄然拉开帷幕。就在各大商家绞尽脑汁推出新奇馅料、比拼创意之际,一股来自民间的“再造月饼”风潮,正悄然在社交平台上兴起。
新一代消费者们不再执着于馅料本身,而是拿起传统月饼模具,将汉堡、蛋黄派、豆沙包等各种各样与月饼八竿子打不着的食物硬塞进去,压成那枚圆润、刻花的“月饼形状”。
被广大网友们玩出花来的爆改月饼,最开始,是从一条“汉堡压月饼”的创意视频开始。视频一发,立刻引来众多网友热议。不少人表示:明明大小分量都没变,只是形状变了而已,但突然感觉从咸的变成甜的了。
随后,越来越多的网友开始加入其中,利用月饼模具制作出各式各样的“创意月饼”。
有用豆沙面包压月饼,颜色和大小都正好!
还有用蛋黄派的,也是黄色的,两颗拼一颗,压制成型后就不单薄了。
就连肉包也没放过,用力压一压,压出一个“白月饼”来。
正当万物皆可压“月饼”后,手工DIY党又带来“进阶版”。你见过,用奥利奥做的月饼吗?免烤箱,免揉面,只要拌一拌,就是那么轻松简单。
还有很多网友分享了用吐司,馒头,蛋挞皮等各种材料做“懒人月饼”的做法:与制作传统月饼繁琐的和面、拌馅、包制等多重工序相比,可是轻松了许多。
表面上看,万物皆可压月饼,像是一场部分年轻人对传统月饼发起的“调侃式反抗”,甚至带点对高糖高油传统口味的小小“嫌弃”。但从深层来看,却体现了他们即使对传统食物本身兴趣有限,却依然不愿缺席节日仪式感的复杂心态。
编辑: | 虞宏 |
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