美国本轮禽流感疫情2022年暴发。官方数据显示，本轮疫情已扑杀约1.62亿只禽类。近期疫情加剧“蛋荒”恶化，蛋价飞涨，不少零售店限量供应鸡蛋，餐馆则提高含蛋食品价格。美国农业部2月7日报告显示，分级散装白色大壳蛋交易价格已升至平均每打7.34美元。劳工统计局统计显示，鸡蛋价格在一年内上涨36.8%。美国农业部还预计，今年蛋价还将上涨20%。

2月19日，美国佐治亚州一名农场主直言，现在鸡蛋就像黄金。同一天，土耳其鸡蛋生产商中央联合会主席易卜拉欣·阿菲永表示，土耳其本月开始向美国出口大约1.5万吨鸡蛋。美国因禽流感疫情持续肆虐而遭遇“蛋荒”。

阿菲永说，装满700个集装箱的约1.5万吨鸡蛋已启运，向美国运送鸡蛋的工作将持续至今年7月，该联合会成员企业在获得必要授权后将参与出口。

阿菲永说，一些美国企业为应对本国“蛋荒”而将目光投向进口市场，主动与土耳其方面磋商。预计这笔交易将为土耳其带来大约2600万美元收入。

美国鸡蛋生产商联合会首席执行官查德·格雷戈里说：“我方支持临时进口蛋类产品，以协助缓解美国鸡蛋供应紧张。”

据悉，美国农业部未就进口鸡蛋事宜置评。该部门正重新储备禽流感疫苗，并加紧疫苗研发和审批。

2月1日，美国宾夕法尼亚州一家供应商的10万枚鸡蛋失窃成为全美“笑话”。一家食品网站调侃说：“还记得盗贼抢装甲车上的现金或黄金吗？随着蛋价飙升，也许这种珍贵商品应该用冷藏装甲车来运输了。”