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寻味丨吃海鲜有三重境界!你到了哪一重?

2024-10-13 21:55:25 看看新闻Knews综合

海鲜,作为海洋的馈赠,拥有着无与伦比的鲜美。品尝海鲜,有三重境界等待着你去探索和体验。


第一重境界是“鲜美”。这是海鲜最基础也是最直接的享受,每一口都仿佛能感受到大海的呼吸。家烧全家福,一道以家烧为特色的海鲜菜,将鱼的鲜美浓缩在半汤半水的烹饪中,鱼汤里融入了鱼的精华,每一口都是对海洋最原始味道的致敬。


第二重境界是“肥美”。海鲜的肥美不仅仅在于其肉质的饱满,更在于其丰富的口感和层次。台州的招牌温岭红虾,壳薄肉甜,使得每一口都充满了回甘与回甜,让人回味无穷。


而最高境界则是“鲜甜”,这源自于新鲜海鲜本身所携带的糖原。陈皮暖糟蟹煲,将陈皮糟卤的香甜与蟹肉的鲜美完美结合,每一口都让人感受到海鲜的极致鲜甜,让人鲜到掉眉毛。


跟着舌尖去旅行,更多美味故事,尽在上海电视台新闻综合频道每周日晚22:30《寻味》。

编辑: 康万郡
责编: 康万郡
版权声明:本文系看看新闻Knews独家稿件,未经授权,不得转载
关键词: 台州海鲜

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