随着全国铁路暑运启动，长三角高铁列车上的餐食迎来上新。记者从中国铁路上海局集团有限公司获悉，下属华铁旅服公司在长三角高铁列车上线79款全新餐食，涵盖轻食系列、儿童套餐、地域风味 等多元品类。

华铁旅服公司相关负责人介绍，此次餐食升级积极响应国家卫生健康委“体重管理年”倡导，重点推出10款健康轻食系列套餐，（含8款冷链、2款热链），参照中国烹饪协会《轻食营养配餐设计指南》研发，确保食材多样性与营养均衡。

昨天，记者从杭州东站上车，G353次列车餐车提供多款轻食套餐，价格从30元至60元不等。

据了解，每份套餐包含提供富有饱腹感的谷薯类主食、富含维生素的蔬果类、作为“扛饿主力”的足量肉蛋类优质蛋白以及有益健康的大豆坚果类，融合不少于六种食材。

8款冷链轻食系列套餐包括：“秘制牛肉香煎巴沙鱼荞麦面”“白灼虾牛肉谷物餐”“虾仁烤鸡黑米饭”等，具有高蛋白、低脂肪、适度碳水特点。2款热链轻食是“黑椒牛肉健康餐”和“香烤鸡胸肉健康餐”。