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多种成本上升 2024年日本拉面店破产数量创新高

2025-01-13 07:31:12 看看新闻Knews综合

据共同社11日报道,2024年日本拉面店破产数量创新高。主要原因在于原材料、水电费和人力成本飙升,而拉面又难以提价,导致经营压力激增。


日本研究公司“帝国数据库公司”表示,日本拉面店因经营困难而破产的现象在2024年显著增加。数据显示,去年,破产致负债超1000万日元,约合人民币46万元的拉面店达72个,较2023年增长超30%。在接受帝国数据库公司调查的拉面店中,近34%表示在2023财年处于亏损状态。


拉面是日本最受欢迎的食品之一。帝国数据库公司表示,即便多种成本攀升,日本一碗拉面的平均价格仍维持在700日元以下,约合人民币32.5元。帝国数据库公司认为,2025年,拉面店破产现象可能还会继续,因为与大型连锁店相比,中小型拉面店可能不愿调整菜单价格。

编辑: 盛韡钰
责编: 周宇倩
版权声明:本文系看看新闻Knews独家稿件,未经授权,不得转载
关键词: 日本拉面店破产

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