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突然爆单,进入高峰!不少上海人之前错过,快补救

新闻坊

2024-01-20 16:43:17 看看新闻Knews(记者:坊记报道组)

过了腊八

春节也就不远了

(期待过年、期待年夜饭ing)

那么

现在预订年夜饭还来得及吗?

当然有!点!晚!了!

早在两个月前

上海各家老字号里的年夜饭预订

就已经全部爆满


如今,各家老字号推出的

年夜饭半成品套餐

炙手可热

本周起

进入销售高峰期


来看看各家老字号的情况吧

↓↓↓

昨天(1月19日)中午

位于南京路步行街上的

新雅粤菜馆里

前来咨询、购买年夜饭半成品套餐

的市民络绎不绝


据介绍,新雅的年夜饭早在几个月前就已订满,于是不少市民就退而求其次,想到了购买老字号推出的年夜饭半成品套餐,将饭店的味道带到家里去品尝。


有的市民表示

在家里吃年夜饭氛围好一些

所以想买半成品在家吃


市民:

店里(年夜饭)基本都订完了,家里吃吃年夜饭也可以的,氛围好一些,有家里的特色。所以就到这里来看一下,咨询一下,有就买一点。


除了没有预订到年夜饭

不少市民也是结合各家实际情况

觉得买半成品更合适

↓↓↓

比如老人年纪大了

行动不方便


市民:

我爸爸现在出去要坐轮椅了,所以也不要外出麻烦了,基本上还是在自己家里吃的,所以来这里买半成品。然后自己再烧个汤,买点蛋饺、咸肉等。


为了满足市民们的不同需求

各家老字号从上个月起

就陆续推出了

各具特色的年夜饭套餐

在年夜饭半成品上

也是做足了文章


光明邨强调

自家经典的招牌菜色

半成品套餐里是一定要有的

↓↓↓

上海光明邨实业有限公司副总经理 徐晨:


一类是成品,以我们光明村经典的酱牛肉、油爆虾、熏鱼这一类的大家过年时餐桌上比较爱吃的熟食为主的,在这个基础上,我们还推出专门针对年夜饭当天晚上用餐的一套半成品套系,包括若干冷碟,然后有几道主要的大菜,团团圆圆,非常美满。


上海老饭店

主打一个"新老结合"

既保留了八宝鸭、富贵蹄

八宝辣酱等经典年味菜

还推出的不少讨口彩的菜名

比如盘龙蒸河鳗、金龙溏心糕等

让龙年的新春团圆饭

更有"新"年味


一心斋清真饭店

以"食材新鲜度"取胜

——"当天做当天取"

不是早就做好的冷冻菜

而是当天现做的热炒菜


大富贵也是这样

熟食礼盒为保证食材新鲜

大部分都是现制现售


除了食材和包装外

也有老字号在服务上下了大功夫

针对小家庭

不少老字号推出了小桌

还提供送货上门服务

↓↓↓

王宝和大酒店相关负责人:


针对年货外带产品,我们今年进行了升级。针对大宗客户,我们还可以做到送货上门。

一些中小体量的饭店

也都做好了准备

除了增加

熟食外卖的品种和数量之外

还在线上开设销售渠道

把更多优惠带给消费者


坊友们今年的年夜饭

是在饭店吃还是在家吃?

打算自己做还是买半成品呢?

欢迎评论区留言~


记者:邱旭黎、卢敏、汤顺佳、邵林峰、刘惠明

摄像:袁晟珺、瞿煌俊

编辑:盛莉(见习)



版权声明:本文系看看新闻Knews独家稿件,未经授权,不得转载
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关键词: 年夜饭半成品老字号

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