随着中秋佳节临近,中秋三宝:鸭子、毛豆、芋艿,成了最应景的时令佳品。年销一百多万只本帮酱鸭的金山,订单纷至沓来;农家乐也适时推出中秋沪郊游,让游客体验传统节日的氛围。
被誉为“酱鸭之乡”的金山亭林,年销一百多万只本帮酱鸭。金山盛产的绿头鸭,肥瘦适中,用传统的柴火和灶头焖煮烹制,加上枫泾黄酒调味,浓油赤酱、香气扑鼻。不少食客远道而来,一买就是好几只。
在廊下的生态农庄,饲养员正在给本地麻鸭喂料。中秋吃鸭正当时,一道鲜美的老鸭汤也是家宴上必不可少的美味。
地产的芋艿、毛豆和早稻也正值收获期,郊野公园的民宿和农家乐都推出了小长假二日游和采摘体验,吸引游客来农村过中秋。
编辑: | 张博忺 |
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