2025年，上海计划升级改造80家标准化菜场改造项目，从智慧管理体系到设置平价专柜，多措并举保障市民的“菜篮子”。这两天，上海静安区曲沃路上的“宁家·曲沃市集”正式对外营业。经历大半年的改造后，曲沃市集以全新面貌亮相居民区，不仅居民们熟悉的生煎回来了，市集了还多了不少新面孔、新体验。

扎根彭浦20年，殷师傅的生煎是居民口中“彭浦最好吃的生煎”。这一声评价，让他决定把根扎在彭浦，不走了。操作间里，殷师傅一家6口齐上阵，小女儿包生煎，大儿子就负责煎，把小小生煎做成了“家族产业”。殷师傅开玩笑说，他家生煎用的都是自家人，成本下去了，质量自然要保证。聊天中，殷师傅手一刻不停，“说句良心话”成了他每句话的开头。

市集所在的彭浦新村片区1公里范围内居民超4万户，“菜篮子”的民生属性突出。而曾经的菜市场，功能单一，环境更无从谈起。这次升级改造后，1200平方米的市集内55个摊位规划整齐、前后通透，选择多样了，还有了可以坐下来的就餐区。

老高的这个摊位，专卖平价蔬菜，种类多，菜价公道，人气自然旺。一早上，光荠菜就卖掉了10包。在老高眼里，让利几成，做的是良心生意，卖菜这笔帐不用算得太细，一来一往间让的是邻里情。

90后小伙小郑做的是牛羊肉生意，穿着西装卖肉的他，只在剁肉的间隙留给了我一个潇洒的采访背影，但在阿婆们看来，小郑不仅人勤快肯吃苦，更重要的是人长得帅嘴又甜。

隔壁的小柯看重的同样是服务民生，考虑到市集周边还有一个超2000人的白领公寓和市北医院，小柯的共享厨房主打的就是后勤保障。看到开业这两天的人气，小柯决定再拿下旁边的铺位拓展业务。小柯的底气来自于市集的运营规划：独家性，每个品类保证只有一家，错位发展，全方位满足周边居民需求。

市集里的老朋友何阿姨，在彭浦新村一待就是30年，从临汾路上的路边摊，到现在市集里的小铺面，一针一线里修出了一份生计，也补上了过往的回忆。在何阿姨看来，市集更新，人也要更新，现在，何阿姨在网络上已有2000多名粉丝，每天都能收到来自全国各地的订单。

今年全年，静安区已完成和宁、兆基、武定、曲沃等4家菜市场的升级改造工作，围绕“管理增效、业主增收”的发展理念，进一步提升老百姓的购物体验，带动商户增收、管理增能、监管增效的多方共赢，守护好老百姓的菜篮子。