视频：“上药药材”攻克气候难题 全国最大藏红花基地开始采摘

藏红花，具有活血化瘀，凉血解毒的功效，也被称为"药中精灵"。它最早由波斯传入印度，经印度传入我国西藏，因此称之为"藏红花"。但事实上西藏并不产藏红花，因为它的繁殖与生长对于气候的要求极为苛刻。而上海的气候也并不适合藏红花的室外生长，但是"上药药材"攻克了气候难题，采取"地里孕育球茎，栽培房抽芽开花"模式，在崇明建立了全国单体种植/规模最大的藏红花基地，一改往日藏红花主要靠进口的局面。而这里出品的藏红花有效含量，高于伊朗进口藏红花近三倍。

在"上药药材藏红花种植示范基地"，十万株藏红花正鲜艳绽放、引来群群蜜蜂采撷花粉。每朵花里不多不少、只有三根花丝，而这就是无比珍贵的入药部分。

120朵藏红花才能烘出一克干花丝，因此在原产地都是大面积种植藏红花。奇怪的是，这里的藏红花并不是长在地里，而是生长在栽培室。这是因为，上海的气候并不适合藏红花在室外生长。"上药药材"反复试验后，最终采取"室内外结合栽培方式"：在室外孕育球茎，当室外温度变化时，再移植到室内进行开花栽培。

上海市药材有限公司西红花事业部技术总监裴卫忠表示：“ 我们中国特别是上海地区，这个气候条件跟它（藏红花）原产地差异很大。我们主要是解决了球茎的繁殖技术，通过室内开花、跟室外繁殖把它分开培育。上海的气候特点就夏季七八月份温度特别高，而我们这个品种七八月份碰到高温，它处于休眠状态。 所以我们把种球放在室内培育开花，整个一个夏季包括现在这个季节都是在室内房间里进行栽培。

现在，上药药材采取公司+农户的合作方式，共有种植基地1840亩、为全国最大，每年产量大约800公斤左右。而之所以将基地设置在崇明，则是看中崇明的生态条件。在这里生产的藏红花有效含量也非常地高，高于伊朗进口藏红花近三倍

上海药材有限公司西红花事业部总经理张雪告诉Knews记者：”崇明的土壤和水分经过检测以后，非常适合藏红花生长，因为没有化工厂、符合我们的技术标准。我们在这里出产的产品外观，花丝长在三厘米以上，花冠宽在三毫米以上，有效成分含量达到25%以上”。

目前，"上药药材"还引入"溯源管理系统"，可以对藏红花生产、加工、仓储、运输、销售等环节进行监测，实现藏红花"源头"跟踪以及供应链的完全透明化。

（实习编辑：祝闻豪）