新春佳节来临前的最后一个周末，往往是菜场最繁忙的时候。往年大多数摊主都要回家过年，不少市民都会一次性采买足够的年货、年菜。不过今年，在菜场的倡议下，几乎所有摊主都决定“就地过年”。传统菜场更抓住“升级转型”的机会，增设了半成品、炒货、早餐、老字号点心等等。家门口的“一站式菜篮子”，无疑让百姓的这个春节更加充满“年味儿”。

陈桂梅和丈夫唐修志，在镇宁菜场经营猪肉摊将近20年。今年，这对来自江苏盐城的夫妻，头一回决定，不回家过年。

菜场摊主陈桂梅说，“今年我们就不回去了，响应上海的号召，那肯定想的，父母在家里，关键我女儿（在老家念书）平时也来不了，我们也没时间回去，所以她也很想我们，我们也很想她。”

既然回不了家，陈桂梅就要好好为周边居民服务。为了保证春节供应，陈桂梅算了笔帐，每天计划进货猪肉450斤。所以遇到老客人，她总要啰嗦两句，让他们一次别买太多，因为每天都有新鲜的。

市民说，“以前到了大年夜以后，基本上都关掉了，要采购都不是很方便 ，现在他们都不回去过年，一个为了预防疫情需要，第二也给我们带来很多便利。”

外地来沪摊主，是菜场摊位经营的主力军。今年，在菜场管理方的倡议下，几乎所有摊主都主动选择"就地过年"。

镇宁菜场相关负责人时维佳表示，“春节期间我们业主留沪（比率）是百分百的，他们的出摊率也能维持在八九成，这在往年春节是不多见的，往年出摊率只有二三成。”

不仅出摊率高，往年每逢春节就没地方吃的早餐，年夜饭桌上必不可少的春卷、八宝饭，现在都能在转型后的菜场里找到。而这个提供近百种半成品的摊位，更是提前排起了长队。

为了让老百姓的春节餐桌更加安全有保障，传统菜场在"转型升级"同时，还融入信息化的硬件升级。

上海东亚食品储运经营有限公司总经理刘伟众表示，“通过我们智能电子秤作为终端，把相关的市场信息进行采集，把红外测温、人脸识别的系统纳入进去，对每个摊位进行价格监控，以达到保供稳价的要求。”

（看看新闻Knews记者：施政 见习记者：龚海韵 编辑：胡琰琦）