香港猪肉行总商会理事长许伟坚透露，昨天早晨，其中一批为数120只的内地供港猪，在屠房等候屠宰推出市面期间，有关部门验尿发现，有样本含有俗称瘦肉精的哮喘药，但其中40只已屠宰的猪只早已送到零售点，不排除部分猪肉已被消费者买入。食环署紧急派人到涉事超市封锁冷冻仓，并要求即时停售有关批次猪肉。

涉事的香港惠康超市回应，根据食环署指示，立即下架及封存受影响的新鲜猪肉，并与供应商及食环署保持紧密联系，跟进事件。

香港食环署发言人表示，屠房有既定程序，确保活猪在尿液快速测试结果满意后，方可进行屠宰，这程序一直行之有效。署方会调查引起这次事故的原因，同时加强监察既定程序的实施，检讨优化程序，防止类似事情再发生。如涉事农场再有猪只入口，会加强抽验。

食环署表示，每年内地供港猪和香港本地猪，有逾160万只，上一次是在2012年发现有猪只含瘦肉精。香港中毒咨询中心总监刘飞龙指出，香港以往曾有市民瘦肉精中毒，患者多数曾进食猪肉或猪肺。自从政府加强监管后，有食物安全中心把关，近年已甚少发生有关中毒个案。他解释，瘦肉精属于一种与长效哮喘药相似的西药，过去曾用于喂饲猪、牛，令动物生长较多瘦肉，减少肥肉，以便提高利润。

（编辑：安乐 余寒静）