去年12月下旬以来，饲料的主要原材料 豆粕价格上涨超过15%，多家饲料生产企业陆续发布涨价通知。不过，统计显示，全国30个监测省份的猪肉价格均呈下跌趋势。为何饲料上涨，猪肉价格反而下跌？

位于金山区亭林镇的这家自繁自育的养猪专业合作社，养殖了7500头枫泾黑猪。上午，150头生猪出栏。合作社负责人表示，算上年后饲料涨价的投入，每头出栏生猪的养殖成本上涨了30元左右。

上海沁农牧业有限公司负责人陈源介绍，豆粕从年前的（每吨）2800（元）涨到现在的3400（元）涨幅20%。受原料影响，每头猪每天（养殖成本）上升0.2元。

尽管养殖成本上涨，猪肉价格并没有水涨船高。在市中心的这家标准化菜场，摊主还搞起了降价促销，比如蹄髈每斤29.8元，黑毛猪每斤15元。

摊主坦言，由于市场供大于求，猪肉价格进入缓慢下行阶段。

记者从西郊国际农产品交易中心了解到，最近，猪肉交易量每天在5500头左右，比春节前减少了20%；交易均价每斤在17.5元到18元之间，平均跌掉一元多。

业内人士预测，猪肉消费的下一波行情，将在端午前后出现。