市场上的一些海鲜商户不实诚，在斤称上做手脚，缺斤短两，甚至有商户主动往袋子里加冰、加水，说是给海鲜保鲜，其实是不让你知道海鲜的真正重量，到公平秤那也没法称。海鲜行业里还有很多你不知道的的猫腻。很多人都碰到过这样的事儿，买海鲜的时候明 明看着都是活蹦乱跳、精神抖擞的，可是没一会儿再看，都死了，有的还烂了，这是怎么回事呢？

海鲜卖的火，是否足斤足两？生猛螃蟹，转眼死翘翘，商家如何瞒天过海？

生猛皮皮虾 转眼即死？

在石家庄市中储海鲜城，这里的海鲜应有尽有，一些皮皮虾在水里游的那叫一个欢实。

二斤22块钱一斤鲜活的皮皮虾马上走出海鲜大厅进行查看就死了，有的连头都没了。按照常理，皮皮虾要是放塑料袋里，可能会缺氧死亡，但是也不至于出现这种无头虾、烂虾啊。这是怎么回事呢？

卖海鲜商户解释说：“你那是在袋子里，这是纯野生的，袋子里边没水，没氧气的，一会就死了，很正常。”

皮皮虾是被闷死的，没头了是笊篱挂断了，这都很正常。话听着似乎有几分道理，不过经过仔细一打听，却听到了完全不同的说法。

据知情人士透露，那些看着都是活蹦乱跳的虾，上面有几个活的，底下全是死的，活的不多。

难不成皮皮虾活蹦乱跳是假象，很多虾都已经死了吗？原来商户捞皮皮虾的时候，确实是从缸底捞起来的，商户就是利用这样的障眼法，让消费者着了道。

【视频】微微一动很“生猛” 商贩手指灵巧藏猫腻 死螃蟹“起死回生” 转眼即死

看来消费者买的虾很多并不是闷死的，而是在买之前虾就已经死了。买完了虾又看到螃蟹生猛鲜活，很是喜人。

一两分钟以后打开袋子一看，这四只螃蟹竟然都死啦。

刚刚还生猛异常的活螃蟹，怎么一会就变成死的了？这种状况，估计很多买海鲜的人都碰到过，可大家只能自认倒霉。那这其中到底哪儿藏着猫腻呢？

原来这商户卖螃蟹时食指和小拇指来回动。所以动的原来是商户的手指头，根本不是螃蟹的腿。商户的左手和右手各拿一只螃蟹，手指头微微一动，再一掂量，这死螃蟹就在顾客眼皮子底下变成活的了。商户手法敏捷，动作娴熟连贯，不注意的话根本看不出来。

而在一些海鲜市场，很多商户对这样的做法，早就见怪不怪了。

在石家庄市金碧由由水鲜城，又有一位商户正大声吆喝卖螃蟹，仔细一看她又在玩“死蟹变活蟹” 的手指把戏！

商户就把几只螃蟹一股脑地塞进了袋子里，打开袋子一看，果不其然，螃蟹全是死的。

在石家庄市金碧由由水鲜城市场管理处。陪同下卖海鲜商户狡辩说螃蟹是活的，它就是离不开水，这缸里的螃蟹竟然都是死的，想换活的都没有！

死螃蟹，用手指 一动，神不知鬼不觉就变成活螃蟹啦，消费者一旦把这样的螃蟹买回去，只能是吃哑巴亏。而海鲜市场的管理部门对这事儿门清，可想而知，这事儿得有多普遍。要消除这海鲜市场里的猫腻，不仅要靠商户的自律，更需要市场、管理部门把两只眼睛都睁开，天天睁一只眼闭一只眼，那是病，得治！当然，海鲜市场的猫腻不会那么轻易就消除的，作为消费者，咱老百姓自己也得多个心眼儿，比如去市场的时候拿个便携秤，买海鲜的时候自己亲自挑一挑，选一选，免得一不留神，就吃亏上当。

（编辑：孙燕）