在水网林立的江南地域,常熟是一座略显另类的江南小城。它自古富庶,土壤膏沃,岁无水旱之灾,被人们称为“江南福地”。想感受地地道道的常熟热闹,不妨去南门坛上走一趟。
清早,这里就是个大大的农贸市场,嘈杂的叫卖声此起彼伏,前来买菜的本地人、游人“一窝蜂”地窜入里边。各种农产品琳琅满目,蔬菜水果、鱼产禽类应有尽有。像常熟虞山的板栗、尚湖的菱角,这两样季节限定的美味在南门坛上就能找到最新鲜的。
同时这里还汇聚了众多老牌美食。其中作为常熟地区的名点特产的松花黄尚,堪称江南版的“驴打滚”。与“驴打滚”不同的是,黄尚外层的粉选用了松花粉,它是松属植物雄蕊所产生的干燥花粉,既是食品,也能入药,有美容养颜之效,在中国已有几千年的使用历史。
跟着舌尖去旅行,更多美味故事,尽在上海电视台新闻综合频道每周日晚22:30《寻味》。
编辑: | 康万郡 |
责编: | 康万郡 |
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