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逛灯会 走三桥 吃汤团...元宵节的仪式感 藏在这些年俗里

时讯

2026-03-03 07:49:17 看看新闻Knews综合
元宵节,也称“上元节”“灯节”“元夕节”,在中国已经有两千多年的历史。在老上海人的记忆中,元宵节这天晚上皓月当空,人们团聚一堂,吃完热腾腾的汤团,走到户外,逛灯会、猜灯谜、放焰火、走三桥……


正月十五及前后三天,亦称“灯节”、“上灯节”,是春节中又一盛大节日,最为突出的活动便是赛灯看灯。旧时习俗正月十三夜上灯,至十八晚结束。各家商店门口张灯结彩,挂着走马灯、荷花灯、鲤鱼灯……各种各样的彩灯,争奇斗艳。上海还有许多造型别致的彩灯:伞灯,以圆形或是六角形为架,上画人物花鸟,缀五色丝带;塔灯,以扎成塔形的竹杆做灯架,多为寺庙所用;龙灯,用竹子捆成长笼型,蒙上布,画上龙鳞,再做龙首龙尾,笼中点灯。


逛灯会


赏灯,必然会有灯会。明清时期,上海地区的元宵灯会已经非常成熟。其中,历史悠久最负盛名的当属豫园灯会。明万历年间,有奇秀甲于东南的豫园在城隍庙相邻落成。因这里是元、明、清上海县衙所在地,附近又有城隍庙、豫园、沉香阁、关帝庙等,在城隍庙西园内还设有各业公所,周围一带小商小铺鳞次栉比,热闹无比。明朝弘治县志记载:元宵佳节,上海城隍庙和县衙一带花灯高照,灯市红火;街上红男绿女,人潮汹涌。



如今的豫园灯会源于1995年,当时由豫园商城联合地方组织举办首届灯会,借助春节春节元宵节期间展示中国传统花灯,让历史文化与商业街区相融合。首届灯会规模不大,多数是传统纸质灯笼、生肖灯饰和节庆装点,却迅速吸引了大量市民参与。之后,豫园灯会充分利用老城厢历史空间、建筑景观及深厚文化底蕴的巨大魅力,以丰富多彩的灯彩艺术和活态民俗的表现形式,为上海市民营造出一种特有的文化氛围和民间亲和力,成为沪上新春佳节的一项传统民俗文化活动,2010年,豫园灯会被列入国家级非物质文化遗产项目。


走三桥


俗话说,“过年走走九曲桥,一年烦恼都扫光”,“走九曲桥”作为看豫园灯会的必打卡清单,其实是旧时习俗“走三桥”的延续。


20世纪30年代,上海豫园内的九曲桥和湖心亭


依明清旧俗,元宵节的夜晚,除了“串马灯”“卜流花”等习俗之外,妇女会结伴出游,或带着婴儿衣衫,走过三座桥,以此祈福新的一年无病无灾,早生贵子。因而有些地方“走三桥”也被称为“走百病”。妇女一般三五成群,最前面有一人手里持香,见有桥处,互相牵手而过。清代上海人秦荣光更是在《上海县竹枝词·岁时》用“是夜倾城出游”来形容当时的女子“走三桥”的盛况。


“走三桥”成为一大元宵景观,与上海丰富的水系与多样的桥梁建筑不无关系。明清时期的上海县平均不到200米的河段上就有一座桥,有的间距近百米内就有一桥,水乡桥盛的特点使得“走三桥”习俗在民间得以盛行并发展传播开来。


图源:档案春秋“清宣统《图画日报》”


吃汤团


上海人吃的是汤团还是汤圆?知名食文化家江礼旸表示:“肯定是叫汤团,上海人不叫汤圆的,不相信到城隍庙去看看宁波汤团店的店招。唯一有例外的是酒酿圆子,不叫酒酿团子。”



沪语专家丁迪蒙认为:“汤圆,是闽方言区的词语,上海话属于吴方言区,只用汤团的讲法,汤团大,里面裹的是鲜肉或者菜肉馅子,食材主要是荠菜和猪肉,还有豆沙,赤豆去外壳,要经过处理后的。而圆子小,通常是指实心的,烧熟后加酒酿,上海人也叫酒酿圆子。”


上世纪80年代,浦江镇一户居民正在做汤团 图源:闵行档案


老上海人元宵节都喜欢自己动手包汤团,各种馅料准备好,一家人围坐在一起包汤团,其乐融融。现在觉得太麻烦了,大多买现成的吃。


对老上海人而言,元宵不只是节日的句点,更是一份关于团圆与烟火气的记忆。那一晚汤团的滋味、灯影月光,早已融进城市的记忆深处,在岁月更迭中,一年年被重新点亮。

编辑: 傅姗姗
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关键词: 元宵节

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