昨天（14日），来自白俄罗斯的冷冻牛肉经上海机场检验检疫局签发《入境货物检验检疫证明》，正式进入中国消费市场。该批牛肉共计148.45千克，是2017年中白双方共同签署《关于白俄罗斯输华冷冻牛肉的检验检疫和兽医卫生要求议定书》后首批输华的白俄牛肉。

中国作为世界第三大牛肉消费国，每年牛肉消费总量达790万吨，但受上世纪80年代欧洲频发疯牛病疫情影响，进口牛肉占国内需求总量的比例仍相对较低。近年来，在“一带一路”大背景下，牛肉输华贸易相继破冰,而且随着我国居民消费结构升级，对食品安全的更加敏感，肉类产品的消费逐渐由单纯数量增长转变为量、质并增，进口牛肉明显的价格和品质优势，使其大有增长潜力。从进口数据中显示，在猪肉、禽肉等传统肉类产品进口量均出现下降的情况下，上海口岸牛肉产品的进口量仍然保持20%左右的增速。

白俄罗斯是中东欧国家重要的牛肉出口国，拥有优良的天然牧场，畜牧业发达，牛肉品质较好且无疫情发生，历来是俄罗斯的牛肉主要供应基地。据了解，该国活牛存栏量超430万头，每年向国外出口牛肉超13万吨。

随着“一带一路”倡议与白俄罗斯发展战略对接不断深入，中白质检合作加速发展。2016年9月，质检总局与白俄罗斯农业和食品部签署关于中白牛肉检验检疫合作协议；2017年7月，质检总局与白俄罗斯农业食品部长签署正式文件，白俄罗斯冷冻牛肉产品正式通过输华检疫准入；2017年12月，两家白俄罗斯肉类生产企业获批在华注册，且其位于明斯克州和莫吉廖夫州的企业所生产加工的冷冻牛肉获准向中国出口。白俄罗斯成为中国第14个牛肉进口准入国家。

为进一步做好白俄罗斯首批输华冷冻牛肉的入境检疫和口岸通关工作，上海机场检验检疫局与进口商主动对接，推出专窗受理、随到随报、加速转单等现场报检便利措施，认真做好入境货物的检疫许可证、卫生证书、电子信息的核对工作；施行“365天无休、24小时全天候”等口岸查验服务举措，创新“快检快放”、“边检边放”等措施，简化缩短进口鲜冻肉类、水产品等动物源性食品的检验检疫流程，切实推进贸易便利化，维护上海口岸便利化营商环境。

本次白俄牛肉的顺利输华，是中白双方深化质检领域合作的重要体现，具有推进“一带一路”国家战略的重大经贸外交意义，对一度趋冷的欧洲牛肉市场释放出积极信号，预计越来越多的优质牛肉将会逐步打开中国市场，今后进口牛肉供给不足和价格较高的矛盾将有望得到缓解。

上海机场检验检疫局提醒消费者，选购进口牛肉时不仅要注意肉质新鲜程度，还应注意查看进口肉类是否为合法正规进口。按照有关规定要求，进口肉类必须来自获得我国准入的国家且必须经检验检疫合格后方可上市销售，合法正规进口的肉类产品均有检验检疫机构出具的《入境货物检验检疫证明》。

（看看新闻Knews记者：刘岚 编辑：陈佳雯）