据商务部监测，上周（8月26日至9月1日）全国食用农产品市场价格比前一周上涨2.4%，生产资料市场价格比前一周下降0.2%。

食用农产品市场：30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.14元，比前一周下降2.8%，其中黄瓜、油菜、苦瓜价格分别下降14.9%、7.7%和7.7%。6种水果平均批发价格为每公斤7.64元，下降1.3%，其中梨、柑橘、苹果、香蕉价格分别下降3.8%、3.3%、1.1%和0.2%，西瓜、葡萄价格分别上涨2.1%和0.9%。肉类批发价格不同幅度上涨，其中猪肉、牛肉、羊肉批发价格分别为每公斤34.59元、62.06元和60.42元，分别上涨8.9%、2.4%和1.9%。禽产品批发价格有所上涨，其中鸡蛋价格为每公斤10.89元，上涨3.9%；白条鸡价格为每公斤17.89元，上涨2.3%。水产品批发价格小幅上涨，其中草鱼、鲢鱼、鲤鱼价格分别上涨2%、1.8%和1.5%。食用油批发价格小幅上涨，其中豆油、花生油、菜籽油价格分别上涨0.9%、0.4%和0.1%。粮食批发价格总体平稳，其中面粉价格与前一周持平，大米价格上涨0.2%。

生产资料市场：钢材价格小幅走低，其中螺纹钢、高速线材、普通中板、热轧带钢价格分别为每吨3940元、4067元、4090元和4062元，分别下降1.1%、0.9%、0.8%和0.6%。基础化学原料价格略有下降，其中硫酸、甲醇、聚丙烯价格分别下降1%、0.7%和0.7%，纯碱价格上涨1.2%。煤炭价格小幅回落，其中动力煤、无烟煤价格分别为每吨580元、893元，分别下降0.3%和0.2%，炼焦煤价格为每吨769元，与前一周持平。化肥价格略有下降，其中尿素价格下降0.2%，三元复合肥价格保持平稳。橡胶价格略有波动，其中天然橡胶价格上涨0.4%，合成橡胶价格下降0.4%。有色金属价格略有上涨，其中锌、铜价格分别上涨1.1%和0.4%，铝价下降0.2%。