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高温特写:55度下的“免费桑拿”

时讯

2017-07-18 13:53:58 看看新闻Knews记者  韩琼

持续橙色高温,在这样烈日灼人的日子,为了避开最热时段,不少户外工种错时工作。但环境监测人员,为了确保餐饮企业都能达标排放,减少油烟扰民,却在正午时分开始工作,今天(18日)看看新闻Knews记者就跟随长宁区环境监测站的监测员,体验了55度下的免费“桑拿”。



中午时分,高岛屋商场内近40家餐饮企业开始了午市的繁忙。厨房火候正旺,各种油烟被收集处理再排放。
  

此刻,商场8楼屋顶上,密布的油烟管道间,几名环境监测人员正头顶烈日,在油烟排放监测口进行采样抽查。站在铁皮的排烟管道边上手摸上去非常烫,温度计放在管道上三分钟,温度接近55度,可想而知这些监测人员每天在这样的排烟管道间工作很辛苦,用他们的话说夏天就像天天在洗桑拿。很快,监测人员的上衣都已全部湿透。
  


按照规范,餐饮业油烟采样必须在餐饮繁忙时段进行。一家店4个手持采样筒,每次需不间断收集10分钟。
   
长宁区环境监测站现场监测人员李峰拿着采样筒一动不动,汗水从脸上淌下来。他说,一个采用筒的时间是10分钟,必须保持一个状态是的,为了稳定点位,确保采样真实,再热也不能移动。
   
他的同事乐驰告诉自己,一般每家饭店的采样时间需要一小时左右,他们今天打算对三家餐饮企业进行采样,至少三小时左右。从中午11点一直到14点。采样筒将被带回实验室做分析,得出实际排放数据。
   
乐驰说,因为夏季温度越高,油烟扰民情况就越严重。每年夏天有关企业空调噪音和油烟扰民的信访举报较多,为此也是监测人员最忙的时段,为监管和执法提供依据。



长宁区环保局副局长王军伟表示,长宁区餐饮企业比较集中,有3000多家餐饮企业,油烟扰民问题还是比较突出的,全区一线监测人员只有20个人。监测工作量比较大,比较辛苦,一旦出来监测就要五六个小时的时间连续监测。
   
看看新闻Knews记者了解到,上海餐饮数量多、分布广,目前,各区正在推进油烟排放在线监控系统,以解决油烟间歇性排放和监测人员少的矛盾等。同时,环保部门也督促餐饮企业加装高效除油烟和除异味装置,减少扰民现象发生。


(看看新闻Knews记者:韩琼 编辑:超慧)

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关键词: Knews高温 特写

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