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关店潮悄然而至 沃尔玛"格格不入"?

时讯

2016-06-10 18:25:27 看看新闻Knews记者  马婕

【视频】沃尔玛关店潮的背后


十年后,终于还是说了再见。

这家位于烟台市中心的沃尔玛,看起来多少有些破旧。几天前,该店突然宣布将于本月15日停业。随即,当地市民开启了“抢购”模式。

烟台沃尔玛

烟台沃尔玛空货架

烟台沃尔玛整理区

超市内,多数货品都已卖掉,生鲜、蔬菜和水果等已经全部清空,当地市民们现在主要采购的是剩余的一些速冻食品和酒类。

而与此同时,开业六年的、位于烟台市市郊的另外一家沃尔玛也贴出公告,宣布将于15日同时关闭。

两家沃尔玛已于上月底遣散了所有员工,他们中间多数是小时工,而现在在场的员工都是从附近其他城市调集而来的,将一直”帮忙”至两家店正式歇业。且沃尔玛还聘请了保安公司的特勤维护现场秩序,维护现场秩序。

然而,烟台市的情况并非特例,早在一个月前,沃尔玛便已关闭济南一家分店。

那么,沃尔玛为什么要频繁关店?答案很简单:亏钱。

沃尔玛内部人士告诉记者,烟台和济南此次关停的这三家店铺,自开业至今一直亏损,平均每家店每年亏损上千万。

知情人士称,未来沃尔玛还将关闭位于淄博和潍坊的门店。为何这家外资零售巨头在山东的经营情况如此萧条?

故事还要从2011年年底说起。

那一年,沃尔玛换了新的中国区总裁高福澜(Greg Foran),他上任后放的三把火之一就是被内部人士称为“中央集权”的措施,将本来国内29个区域采购办公室缩减为6个区域采购中心。而时间仅仅过了一年后,6个区域采购中心也被悉数关闭,所有采购权都转移到了沃尔玛深圳总部。这不仅意味着基本上所有的采购订单、供应链管理都是由深圳总部亲自定夺,并且实现了全国所有超市的布局和产品种类标准化,甚至包括每一个货架的具体陈列。

高福澜 现任沃尔玛美国总裁

深圳总部的集中化采购,一刀切掉了不少各地的仅服务于当地市场的供应商,然而,即便是那些仍有能力和沃尔玛合作的,最终也渐渐退出了。济南市流通业采购协会秘书长韩刚告诉记者,这样一来,对本地供应商来说,签合同和结款都非常麻烦。“因为沃尔玛是美国的企业么,就是非常繁琐,签的合同,它寄过来以后,我们不知道怎么填根本就,没有人知道怎么填。这么麻烦的情况下,就这么几个店,一年也卖不出几万块钱,大家都觉得很麻烦,就不愿意去做了。”

韩刚说,现在他所在协会的90%的会员都取消了和沃尔玛的合作,剩下还有合作的是一些本地卖蔬菜、水果和生鲜的。这样一来,最直接的结果便是,沃尔玛提供的货品与当地市场需求的脱节。

一位前沃尔玛管理人士也对这种集中化的强供应链模式表示不认可,“沃尔玛要做一个统一化的、规范化的这样一个管理,但是它忽略了一个,我们叫本地化。中国人吃的东西阿,南北方差异非常的大,和美国不同。你不考虑本地产品的话,市场会惩罚你。”

举个例子。山东人喜欢吃面食过于米饭,并且山东每一个地区都有当地居民非常青睐的面粉品牌,而这种集中化采购导致进入山东沃尔玛的面粉多数都是天津生产的,所以销量一直非常差。这种实实在在的不方便,导致越来越多的当地居民离开沃尔玛。

烟台沃尔玛停业公告

烟台沃尔玛外景

那么,问题的关键在于,当初沃尔玛为何要进行这样“中央集权”式的改革?据记者了解,这种模式和沃尔玛美国是如出一辙,通过高成本投入的电子信息通讯系统和出色的后勤物流配送能力,形成了“强总部采购”模式的统一供应链。如此一来,沃尔玛能够加强自己对供货商的议价能力,降低成本,还能保证货品的质量和食品的安全。

“不仅仅是为了食品安全,它为了降低成本,只有增加采购量才能降低成本啊。它要解决这些问题,我觉得这是要付出代价的,代价就是它的单品会减少,因为它做的都是能够辐射全国的东西。“前述沃尔玛人士称。”我自己对沃尔玛的理解是,它进入中国的时候,它从来没想过本土化。它一直在强化的观念就是说,我们要改变中国人的购物习惯,叫引导,它一直很强化它在美国成功的这种模式的优越性,而且他们当时觉得,中国这么大的市场完全可以复制一个沃尔玛美国。”



独家音频采访:沃尔玛前管理层


而这种强势和不愿变通也体现在了公司的其他经营策略上。新城控股的一位副总曾和沃尔玛的高层谈租赁事宜,他告诉记者,沃尔玛的人当时拿出一套方案,详细规定了面积、层高、负重,以及仓储和停车位的赠送。一方面,中国管理人员手中的权限不大,另一方面,沃尔玛就没有商量的意愿,在谈判的时候,基本上一点余地也不给,与大润发等其他超市很不一样,所以最后两家不欢而散。

在给记者的一份书面声明中,沃尔玛称计划在2015到2017年在中国增设115家门店,预计创造3万多个就业岗位。现在沃尔玛在全国有超过400家门店,其内部人士估计约有不到30%的门店是一直亏损,并且未来是可能被关掉的。如果这个估算准确的话,那么这部分分店数量约为120家。


(编辑:顾昉冉)

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关键词: 财富Knews沃尔玛关店

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