“舌尖上的上海”有了国际范的新IP。为进一步彰显上海环球美食影响力,丰富全市餐饮供给,上海将打造全新的大IP。那就是“上海环球美食汇Global Taste in Shanghai”。
要打造这个IP,上海会怎么做?具体来看,环球美食汇将构建“4+12+1”的主题型、沉浸式环球美食活动。其中,4指按季度分别推出欧洲、亚洲、美洲以及融合等4大风味美食主题,12指按月开展国别或区域主题美食活动,1指以春节假期为重点的新春主题活动。

那今年的“上海环球美食汇”会有哪些活动安排呢?据介绍,上海将以“季季有主题、月月有亮点、周周有热点”为核心节奏进行推进。

目前,春节期间的安排已经出炉。上海将分两个阶段依次推出“环球年味”迎春特别活动。第一阶段环球风味团圆宴,将以“享佳宴,品世界”为主题,以商业综合体国别餐厅、特色街区为重点,主打餐厅浪漫套餐、年夜饭、团聚餐。

第二阶段环球美食嘉年华,将聚焦返沪人群亲朋好友团聚需求,组织开展“美食+”活动,把环球美食与热门景点、重点商圈等购物场所结合起来。

| 编辑: | 韦浩然 张超泽 |
| 责编: | 张超泽 |

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