第六季“My Favorite Shanghai·爱上海的理由”青少年外语短视频征集展播活动由上海市委网信办、上海市府新闻办、上海市文旅局、上海广播电视台联合出品,上海文广国际传播中心主办,上海市地方志办公室联合策划。
作为全球Z世代流行文化交流计划之一,活动邀请6-17岁的青少年朋友们以“城市推荐官”的身份,从城市活动、传统文化、中华美食三个角度,向中外友人种草活力上海,可爱中国。
姓名:刘筱忆 指导老师:吴安琪、葛文雪
学校:上海南洋模范中学
大家好!今天我要带大家认识上海的宝藏古镇——新场!
新场古镇有1300多年的历史,这里没有摩天大楼,小桥流水、白墙黛瓦,处处都是时光的痕迹。
但最让我着迷的,是新场的美食!
首推鸡汤馄饨。用本地散养土鸡慢火熬制的高汤,金黄透亮、鲜香四溢。馄饨皮薄馅嫩,咬开时肉汁混合着淡淡的姜香,暖心又暖胃。
还有地道的白斩鸡,看似简单却最考验功夫。鸡肉煮得恰到好处,皮脆肉嫩,蘸上特调的姜葱酱油,最大程度保留了土鸡的原汁原味。当地人常说,这里的鸡都是喝着浦江水长大的,味道自然不同。
漫步在青石板路上,品尝这些传统美味,仿佛能触摸到老上海的温度。这不仅仅是一顿饭,更是一段活色生香的历史!
这就是我爱新场的理由。在这里,每一道美食都在讲述着光阴的故事。带上你的味蕾,来一场穿越时空的美食之旅吧!
编辑: | 张馨元 |
责编: | 魏震 |
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