第六季“My Favorite Shanghai·爱上海的理由”青少年外语短视频征集展播活动由上海市委网信办、上海市府新闻办、上海市文旅局、上海广播电视台联合出品,上海文广国际传播中心主办,上海市地方志办公室联合策划。
作为全球Z世代流行文化交流计划之一,活动邀请6-17岁的青少年朋友们以“城市推荐官”的身份,从城市活动、传统文化、中华美食三个角度,向中外友人种草活力上海,可爱中国。
姓名:李阅微 指导老师:倪冰
学校:上海市江苏路第五小学
今天,我很兴奋要带大家开启一场精彩的美食之旅。
上海,这座多元文化的城市,孕育出了闻名世界的美食——小笼包。
我们的第一站是南翔馒头店,在这里你可以品尝到这道经典的传统美味。小笼包的外皮用薄且略透明的面团制成,内馅是猪肉末、葱花和姜末。一位技艺精湛的师傅能在每个小笼包上捏出超过二十道褶子!
你知道如何正确享用小笼包吗?让我来示范一下小技巧吧。先咬开一个小口,小心烫哦!吸一口里面浓郁的汤汁,蘸点醋,然后享用整个小笼包!
此刻,我们位于上海西北部的南翔古镇,这里是南翔小笼包的发源地。来看看我是怎么制作这道神奇美食的吧。
小笼包制作精细、风味绝佳,它不仅是一道食物,更是一种展现中华烹饪技艺与艺术的美食体验。中华文化不仅传承于诗词歌赋,也蕴藏在完美的味觉记忆中。
感谢大家和我一起踏上今天的美食之旅!希望你们喜欢这次的探访, 我们下次再见!
第六季“My Favorite Shanghai·爱上海的理由”展播专区
编辑: | 张馨元 |
责编: | 魏震 |
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