今天下午，记者从执法部门获悉，网红面包店Farine涉嫌使用过期面粉生产面包一案，上海市公安局闵行分局已对法欣食品（上海）有限公司8名犯罪嫌疑人中4人实施刑事拘留，4人采取取保候审等强制措施。另外，执法部门又查获10个品种12个批次2366包（每包25公斤）过期进口面粉。

针对法人逃跑一事，公安部门和食品安全监管部门强调，涉案企业的法定代表人弗兰克·路易斯（Franck，Louis PECOL）必须尽快到案，依法承担食品安全主体责任，配合办案部门调查此案。

根据办案部门深入调查掌握的线索，闵行区市场监管局会同公安部门在闵行区纪鹤路该企业外租仓库内又查获10个品种12个批次2366包（每包25公斤）过期进口面粉。据悉，闵行区市场监管局已对法欣食品（上海）有限公司涉嫌使用过期面粉生产食品案启动对内部"吹哨人"实施奖励的程序。

近一段时间以来，各市场监管部门又进一步加强对区域内各类企业新颁布的《上海市食品安全条例》培训，督促企业严格执行新颁布的食品安全条例，认真落实食品安全企业主体责任，全面开展自查自纠。各区市场监管局已全面启动和完善食品生产经营企业内部举报"吹哨人"制度，加强对"吹哨人"的保护制度。同时，近期各区食品安全执法监管部门加强对本市食品安全重点领域、重点区域、重点环节和重点品种开展执法检查，认真落实"首案负责制"，      运用飞行检查和"双随机"等各种检查方式，共计出动监管人员5000多人次，检查食品生产经营单位1600多户次，共立案查处220起。本市食品安全各监管部门表示，将严格落实中央对食品安全"四个最严"的要求， 不管是涉及哪家企业，不管是案情牵涉到谁，只要违反食品安全法律法规，必将一查到底，予以严惩。

（看看新闻Knews记者：张英 编辑：陈佳雯）