PHA是一种由微生物利用淀粉或者油脂合成的天然高分子材料，它是从微生物细胞里“长”出来的新材料，本质就是微生物体内的脂肪，所以能够在各种自然环境中完全降解，被视为可替代传统塑料，解决“白色污染”难题的终极方案。科学家们利用合成生物学技术，将自然界中的一些特殊的微生物进行基因改造和重组，让它们具备生产PHA的能力。可是高昂的提取成本，却令这种生物材料的规模应用举步维艰。然而经过将近十年的摸索，张博士终于带领团队开发出一种特殊的“嗜油菌”超级菌株，只需要投喂餐厨油等油脂饲料，就能生产出各种性能不同的PHA材料，让PHA的提取成本降到了和传统石油基塑料不相上下的水平，而想要探究这种利用微生物造万物的神奇魔力，就跟随蓝晶微生物联合创始人张浩千博士，一起走进这座“细胞工厂”。

《执牛耳者》，东方卫视6月6日22:00，上海电视台新闻综合频道6月7日20:30播出。