近期，中国科学院合肥物质科学研究院吴正岩研究员课题组，在禽畜粪便中重金属治理方面取得重要突破。

饲料工业的发展为满足人们对肉类的需求做出了巨大的贡献。为了禽畜健康、提高饲料料肉比及提高饲料产值，动物饲料中通常添加多种添加剂。如添加有机胂和阿散酸，除促进禽畜生长和提高料肉比外，还可提高抗球虫、抗菌能力及机体免疫力，同时提高禽畜产品色素沉着及防治硒中毒等。在饲料中添加铜和锌制剂可抗菌、促进采食、提高营养物质吸收等。

便便里有什么毒？

饲料中大部分砷、铜和锌不会被禽畜利用，所以禽畜粪便特别是猪粪中锌、铜和砷超标现象时有发生。研究表明，施用这些禽畜粪肥会造成锌、铜和砷在土壤中累积，进而引起所生产的粮食中重金属超标。长期食用重金属超标的食物会引起癌症、骨痛症、佝偻病等一系列疾病。该问题已经成为制约禽畜粪便资源化利用和养殖业可持续发展的关键瓶颈，迫切需要发展一种修复禽畜粪便中重金属离子的方法。

纳米材料来帮忙

近期，中国科学院合肥物质科学研究院吴正岩研究员课题组在禽畜粪便中重金属治理方面取得重要突破。课题组利用黏土、生物炭等天然材料制备出一种纳米复合材料—重金属修复剂，具有抓取禽畜粪肥中砷、铜等重金属离子的功能。

其中，黏土是一种环境友好的天然纳米材料，由大量纳米棒组成，具有大比表面积和纳米网络结构；生物炭作为黏土的载体，具有来源广、可再生以及微孔结构等优点。将黏土、生物炭及其他天然材料经过系列物化改性、结构设计与功能化修饰，研制出重金属修复剂。

将含有砷和铜的牲畜粪便与该修复剂混合均匀，然后制成颗粒，将该颗粒撒于土壤表面并用旋耕机将其旋至耕作层，并种植水稻。结果表明添加该修复剂的水稻长势显著优于未加修复剂的田块，且水稻中重金属含量明显降低。

该材料环境友好、工艺简单、成本低，具有较高的应用价值。该技术已在安徽阜阳和池州、杭州萧山、四川成都等地示范推广，结果表明该技术可以大幅降低粪便中重金属的活性，减少土壤中重金属的有效性。

该工作为降低禽畜粪便中重金属的危害提供一种新思路，为破解制约我国养殖业可持续发展的关键问题提供了原创性技术，对于促进禽畜粪便肥料化利用和养殖业可持续发展具有重要意义。相关成果已被美国化学会农业领域核心期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》发表。

（看看新闻Knews记者：张帼霞 编辑：祝闻豪）