号称"不接受差评""爱来不来"的上海网红面馆"明呈黄鱼面馆"，近日被市场监管部门揭开了不堪入目的后厨真相：地面包浆、消毒柜形同虚设执法人员连插头都找不到。更让人不能容忍的是，冰柜里一份又一份问题食材：变质的番茄，过期的香干、豆腐。

这家以"黄鱼面"出名的网红店，一碗招牌面动辄就是50多甚至100元，各种网红打卡、商业吹捧。巨大反差背后，暴露出部分网红店只顾营销"人设"、将最基本的食品安全抛诸脑后的畸形经营逻辑。

针对现场发现的问题，上海市徐汇区市场监管局已立案调查，并鲜明表态：查的就是网红店，经营主体平等，绝不"投鼠忌器。在区市监局近日公布的餐饮红黑榜中，"明呈黄鱼面馆"也已赫然在黑榜之列。

目前，涉事门店已整改。网红店不是"免死金牌"，"里子"不过关，就得受罚，如果屡教不改，那更得严惩。