看看新闻
看看新闻APP

扫描二维码下载APP

下载APP
登录

⁺

历史

⁺

收藏

⁺

订阅

个人中心
退出登录
SMG中日新视界
点赞
收藏
分享
用手机看

立春:阳和启蛰 品物皆春

2023-02-04 10:29:25 中日新视界

 “立”在汉语中是开始的意思,「立春」通常在每年2月4日前后,气温、日照、降雨开始上升和增多,我们可以从泥土中呼之欲出的小草以及柳条上的嫩芽等,感受到春天来临的气息。


古时,极其喜爱柳树的唐代诗人贺知章也被立春时节的柳树所吸引,并将那淡淡春意永远留在了纸上。



诗歌的最后两句则是将二月立春时节的春风比作一把灵巧的剪刀,为柳树裁剪出了嫩绿的柳芽;另一方面,春风徐来也正对应了立春的一侯“东风解冻”,意为春天来了,东风送暖,大地开始解冻;二候为“蛰虫始振”,意为蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒;三候为“鱼陟负冰”,意为河里的冰开始溶化,河面上还漂浮着碎冰,鱼游动起来好似背着这些碎冰一般。


另外,在邻国日本同样也有二十四节气,但有些地方略有不同。例如,在日本,立春的二候为 “黄莺初啼”,以黄莺美丽的叫声来预示春天的到来。而三候则为“鱼上冰”,意为冰面逐渐融化,鱼儿不断跳跃出水面,像是飞起来一样。



此外,二十四节气与农耕也有着很深的关系。俗话说“一年之计在于春”,至于为何会有这种说法,其实是源于这样一段传说。


传说先秦时期,东夷族首领少昊率民迁居黄河下游,要大家从游牧改学耕作,并将此事交由他的儿子句芒负责。于是,句芒则下令在春来到来时,大家一起翻土犁田,准备播种。


然而,犁田的老牛却仍在熟睡当中,为了将其唤醒,句芒让大家捏制了一个“泥牛”,并用鞭子对其抽打。被鞭响声惊醒的老牛,看见在地上睡觉的同类正在挨打,吓得猛然站起身,乖乖下地干活去了。最终,由于按时耕作,当年获得了好收成,于是,原先以畜牧为生的人们都开始乐于从事农业了。



正是基于这个古老的传说,民间都以立春这一日作为春耕开始的标志。同时,也将鞭打泥牛这个习俗传承了下来,而后则被大家称为“鞭春牛”。


除此之外,立春还有其它节气美食的习俗。在北方,“咬春”吃春饼就是其中较有代表性的一个。在上海,虽然也有“咬春”的习俗,却与其它地方的春饼有着些许不同。


需要准备的食材:


春卷皮数张以及胡萝卜、韭黄还有肉末100克。将韭黄切段、胡萝卜切丝,起锅放入肉末,韭菜、胡萝卜丝一起翻炒,馅料炒熟后,便进入了“包”的阶段。把馅料放在春卷皮上,包成这样就可以啦。最后,就是将其煎至金黄即可。



立春时节,不仅是花草万物复苏的时节,对于我们来说,更是一年健康生活的开始。

版权声明:本文系看看新闻Knews独家稿件,未经授权,不得转载
关键词: 生活立春时节

全部评论

请先登录后发表评论

暂无评论,快来发表你的评论吧

推荐视频

00:09
菲律宾屡屡扯旗“联合巡航”?南部战区回应了
时讯3天前
00:09
美刚宣布制裁多家中企 不到24小时中方接连出手
时讯2025/09/13
02:07
罗永浩炮轰西贝 预制菜之争不应止于口水战!
东方快评2025/09/12
00:56
西贝将就罗永浩言论提起诉讼 预制菜陷舆论风波
案件聚焦2025/09/12
00:29
定标准为何难?专家解读罗永浩西贝预制菜风波
时讯2025/09/12
00:24
记者实探西贝门店 现场下单“罗永浩套餐”
时讯2025/09/12
00:29
记者实探翻看西贝冰箱 厨师长展示蔬菜包牛羊肉
时讯2025/09/12
01:43
西贝全国门店已上架“罗永浩”菜单
看呀STV2025/09/12
00:13
70多年后与战友“重逢” 志愿军老战士止不住落泪
时讯2025/09/12
00:09
穿越台湾海峡 福建舰赴南海开展科研试验和训练
时讯2025/09/12
00:30
“老首长,我来看您了”!
东方番茄酱2025/09/11
00:08
3523.67!一图看懂黄岩岛国家级自然保护区
时讯2025/09/10
00:24
公安网安部门:处罚迪奥(上海)公司!
看呀STV2025/09/09
00:12
第十二批在韩中国人民志愿军烈士遗骸12日归国
东方番茄酱2025/09/09
00:12
“两年被家暴16次”前夫获刑11年 当事人:无法接受
时讯2025/09/09
00:07
张庆伟出席朝鲜驻华使馆国庆77周年招待会
时讯2025/09/08
00:08
泰国前总理他信返回曼谷 将于9日听取法院裁决
时讯2025/09/08
00:08
中方:反制日本参议员石平
时讯2025/09/08
00:55
官方通报高校花75万买299元路由器:多人被立案
时讯2025/09/07
01:16
中朝最高领导人举行会谈
子午观潮2025/09/04
看看新闻
  • 关于我们
  • 广告服务
  • 联系我们
  • 投诉建议
  • 友情链接
  • 产品服务
  • 法律条款
网上有害信息举报专区
  • 互联网违法和不良信息举报
  • 上海互联网举报中心
儿童色情信息举报专区

举报电话:021-62870000

举报邮箱:service@kankanews.com

网络社会征信网
上海工商电子标识
广播电视节目制作经营许可证:(沪)字第510号 互联网新闻信息服务许可证:31120240001 网络文化经营许可证:沪网文[2018]4466-313号 互联网ICP备:沪ICP备10207042号-1 沪ICP备10207042号-4 网视备(沪)02020000020-1号 违法与不良信息举报邮箱:service@kankanews.com

剑网行动举报电话:12318(市文化执法总队)、021-64334547(市版权局)

Copyright © 2016 Kankanews.com Inc. All Rights Reserved. 看东方(上海)传媒有限公司 版权所有

看看新闻APP
沪公网安备 31010602001114号