江浙一带的名菜：“醉蟹钳”。大部分食客可能认为，这对“蟹钳”来自于河蟹，其实不然。“醉蟹钳”的原料是蛸蜞的一对大螯。

比起通行江浙的“醉蟹钳”，江阴的“盐水螃蜞螯”名头可能没那么响亮，可在江阴当地，但凡逢年过节或者正式的家宴，餐桌上必有这道“盐水螃蜞螯”。同样，这对“螃蜞螯”，其实就是蛸蜞大螯。

蛸蜞学名无齿相手蟹，与毛蟹、螃蜞并称崇明三岛三大“横行将军”。毛蟹就是河蟹、大闸蟹，这道美食大家不会搞错。而，蛸蜞和螃蜞，一般食客分不清。蛸蜞体形比螃蜞略大，比毛蟹小。跟螃蜞的区别是它后腿上有毛，而螃蜞没有。在崇明三岛，蛸蜞还有个土名字：“老骚蜞”。原因么，就是这家伙“气味”有点大。

大螯是蛸蜞最凶狠的武器，一旦被蛸蜞咬住，即使折断它的螯，也很难松开。而这对大螯却也成了蛸蜞被捕捞的原因。在江浙地区，被摘下的蟹螯，一斤能卖到200元。

捕捞蛸蜞没啥问题，可是去错地方就有问题了。比如“国家级自然保护区”九段沙。在自然保护区里，任何捕捞行为都是违法行为，在滩涂上摸螃蜞，自然也不行。

11月25日，长航公安局长兴派出所接报，有人从九段沙捕捞归来。在买卖双方完成交易，正要驾车离开时，被守候伏击的民警当场截获。打开小面包车的侧门，浓重的“老骚蜞”味道扑面而来。拉回派出所清点称重，足足28大袋，600多公斤，毛估估有近万只蛸蜞。

船主张某交代，这些蛸蜞都是从九段沙捉来的。九段沙的蛸蜞个头大，而且由于自然环境保护得好，所以到了下半年，九段沙上蛸蜞特别多。带着小桶一路走、一路抓不停，五天就抓了这么多。警方随即对张某采取了刑事强制措施。

人抓了，那么近万只蛸蜞该如何处理？尽管已经在网袋里困了好几天，但蛸蜞生命力顽强。警方与自然保护区管理署取得后，决定将它们放归九段沙。

从长兴岛到九段沙直线距离不到30公里，不过在这段航道，行船并不容易，原因来自江底。潮汐和风向使得江底的沙背一直在变换形态，有时甚至阻断航路。

11月26日中午11点，这近万只蛸蜞坐上长江公安3012艇，开始了回家之路。船长说，3012艇是条吃水1.2米的内河船，只有趁着中午涨潮，才能靠上九段沙的码头。

尽管前方有熟悉航道的自然保护区小艇领航，但行船仍要十分小心，船长时刻关注测深仪里反映出的水深。在离九段沙码头不到300米的位置，一道沙背横亘在前，测深仪显示：1.7米，也就是说，吃水1.2米的3012艇船底距离河床不到半米。

停机后，靠着惯性和水流，公安艇花了十分钟越过沙背。

12点30分，3012艇终于靠上了九段沙码头。不过蛸蜞要到预定的放归地点，还要靠领航小艇摆渡一下。保护区工作人员说，九段沙槽沟水特别浅，大船是进不去的。而这些蛸蜞直接从九段沙码头放进长江的话，它们是存活不了的，一定要到浅水区，到有滩地的地方放归蛸蜞，它才有机会继续存活。

蛸蜞坐上小艇，民警和工作人员涉水通过被涨潮江水浸没的栈道。下午一点，两路人马在预设的放归点汇合。

解开网袋口，蛸蜞就争先恐后往外爬，芦苇荡里“沙沙”的轻响慢慢传了开来，一些手脚麻利的蛸蜞，迅速抢占了附近的芦苇杆。

工作人员介绍，蛸蜞会“上树”，涨潮时他们就紧紧抱住芦苇杆，退潮后它们就在草根旁觅食。

虽然放归时，上万只蛸蜞你拥我挤，但退潮后，它们就会逐渐散开，重新在滩涂上各自安家。

尽管蛸蜞不是保护动物，但是它在九段沙的整个生态链中，却是不能缺少的环节。对于九段沙这个河口型新生湿地来说，蛸蜞是整个生态系统的金字塔底座。蛸蜞幼体时期是鱼类的饵料，它成年了之后是鸟类的重要食物来源。

九段沙是候鸟的一个中转的休息地，候鸟在这里会吃一些螃蟹作为能量的补充。同时，蛸蜞还是生态链中的分解者，负责把复杂的有机物,分解成简单的无机物。

蛸蜞，看似只是一种不起眼的底栖动物，却是九段沙生态链不可或缺的一环。长航警方和九段沙自然保护区管理署表示，将进一步加强联合执法，压缩这里的犯罪空间，坚决打击类似犯罪，还九段沙保护区一片净土。

（看看新闻Knews记者：邢晓宇 编辑：范燕菲）