前不久，19岁小李因为蛇咬伤来杭州市中医院治疗，没想到，医生在给他做血常规检查的时候，意外发现小李抽出的血竟然是“牛奶血”，乳白色、有粘稠感，这意味着血脂严重偏高。

血脂相当于血液里的脂肪，包括胆固醇，甘油三酯等，跟人体代谢密切相关。

医生表示，年轻人血脂这么高，最常见的是急性胰腺炎，对于年纪大的老年人来说，慢性疾病就是会引起血管的斑块，会引起脑中风，冠心病等。

血脂高往往跟饮食油腻密切相关。医生了解后得知，小李一直以来很喜欢吃肥肉，近几个月他做起了烧烤生意，肉食吃得更多了，三个月一下子胖了30多斤，此外小李还有烟酒方面的嗜好，更是对身体雪上加霜。

小李说：“平时没有户外（烧烤）的时候就做（烧烤）店生意，自己烤了卖，基本上烤着烤着就吃起来了。”

医生表示，大份的肉类会代谢形成甘油三酯，一般指猪肉牛肉，近阶段油吃了太多以后，不利于甘油三酯排泄。此外，烟和酒也都会影响甘油三酯代谢。

小李是幸运的，在胰腺炎发作之前，就被医生发现血脂偏高，目前已经接受了降血脂的治疗。

不过医生也提醒，不管何时因时都要相对清淡，要保证蔬菜和高纤维食物的摄入，同时增加运动。

（素材来源：浙江电视台教育科技频道《小强热线》 编辑：王珏）