【七分之一】并不是所有玛咖都是“神药” 它也可能是萝卜

记者近日在玛咖的主产地云南丽江走访了农户、中间商、厂家等多位资深人士。他们坦言资本对于玛咖的炒作点无外乎就是“壮阳”。

来自外界的资本在收购玛咖时，并不掌握玛咖的相关知识，仅仅是把玛咖作为一种大宗商品进行炒作。他们在挑选玛咖时，就是看个头，哪个个大，哪个的价格就高。

云南省农科院高山经济植物研究所副所长薛润光强调，玛咖既非保健品，也非中药材。

2011年，原卫生部为玛咖颁发了“身份证”——新资源食品。这种原产南美安第斯山脉的植物，和萝卜属于同一个科，根的形态与圆萝卜也很相似，只是人畜食用的普通蔬菜。但玛咖中特有的两种独特成分玛咖酰胺、玛咖烯对于提高人体免疫力、改善睡眠、内分泌是有效果的。至于外界传说的壮阳、治疗阳萎早泄，并没有具体的科学数据佐证。

不过玛咖这种植物也是讲究天时地利的，有着“橘生淮南则为枳”的逻辑。2015年2月10日，丽江市质量技术监督局发布了本地区玛咖栽培技术规程，其中明确指出真正有效用的玛咖生长的海拔应在2800m--3500m、生长的昼夜温差应在10到12摄氏度、无霜期平均应为242天等等。只有这样玛咖才能最大限度地获得玛咖酰胺、玛咖烯等有效成分。

同样，去年，云南省卫计委也颁布了玛咖干制品的食品安全地方标准，其中对于玛咖的等级依据玛咖酰胺、玛咖烯的含量进行了划分，分为特级、一级和二级三个标准。

根据多位业内人士，只有二级以上，也就是玛咖酰胺的含量超过200mg/kg的玛咖干制品才有提高人体免疫力、改善睡眠等保健作用，而玛咖酰胺的含量低于200mg/kg的玛咖干制品，他们笑称其实和萝卜差不多。

（看看新闻网记者：范士广）