5元15个水饺能挣钱吗？近日，广州一家名为“五元水饺四元面馆”的小店火了，原因其实很简单，就是亲民的价格！点一份15个的水饺仅需5元，最贵的单品广式烧鸭粉面和牛肉面也不过8元。

价格这么实惠，生意能撑下去吗？面馆老板张先很坦白，自己不是做慈善，店铺也是租的，位置不佳如果卖15块一碗，跟别人没区别，很容易倒闭。

自1月中旬开张以来，他每天从上午11点干到凌晨2点，连续两个多月没休息，靠着全天不断的客流量和三个就餐小高峰，才能实现薄利多销，目前每天大约能有1000元的纯利润。

他还提到，面食本身成本并不高，肉馅在可控的成本里选择最好的品质。如果低价策略被别人模仿也没关系，这样更多人能吃到实惠饭。

（本视频使用慧播星数字人）