上海豫园商城内的核心地标湖心亭，至今已有240年的历史了。这座被誉为“海上第一茶楼”的百年古建筑，在完成历时近2年的保护性修缮后，今天正式向公众开放。这也是湖心亭第三次大规模修缮。除了建筑重新焕发生命力外，在每一代老城厢茶客的心中留下深刻记忆的元宝茶、茶叶鹌鹑蛋、女王套餐等茶点，也将回归。

玄瓦朱窗，飞檐翘角，外观焕新后的湖心亭，主体结构并没有变化，依旧体现出明清建筑的特色。而以往损坏较严重的屋脊蹲兽、檐角装饰也原样修复，一展真容。

湖心亭，最早可追溯至明代嘉靖年间，1855年成为上海最早的商业茶楼。全榫卯结构的建筑和传承至今的非遗茶艺，让湖心亭茶楼成为不折不扣的“海上第一茶楼”。

湖心亭茶楼历经多次扩建，2023年10月，更是开启了为期近两年的保护性修缮。面对百年木构架沉降导致的歪闪问题，修缮团队秉承着修旧如旧和最小干预原则，采用“打牮拨正”的工艺，像中医正骨般，将歪闪倾斜的木构件归位复原。

在保留建筑古韵的同时，此次焕新也赋予湖心亭现代功能。一楼设茶堂、散座区及吧台，陈列湖心亭碑记、老物件，展现历史轨迹。二楼打造私密空间，涵盖评弹区、茶席区、包房及茶器展示区，八角展区灵感源自湖心亭飞檐，细节处处彰显匠心。

重新开业的湖心亭茶楼，一楼仍有平价早茶场，同时新增新中式茶饮，以新颖的茶器吸引年轻一代驻足；二楼则打造三大非遗系列茶饮，配以精致茶点，让在湖心亭喝茶成为一种生活方式。