寻味丨凤梨小笼 酸甜新章

百年历史的南翔小笼，历经七代的传承延续至今，白皮鲜肉的味道是许多上海人从小就熟悉的。秋分将至，此时的南翔小笼也有了秋天的味道。

秋分时节，万物收敛，人体也需顺应自然界的规律进行调养。中医认为秋季气候干燥，易伤肺阴，而酸甘化阴，有助于润肺养阴。凤梨鲜肉四色小笼在原味鲜肉的香气中，融入了凤梨的酸甜，不仅丰富了口感，更让小笼在秋风中散发出独特的季节气息。

同时，醋是吃小笼必不可少的蘸料，康乐醋爽口的酸甜，恰到好处地解腻提鲜。不同的口味一唱一和，你来我往，却又恰如其分。

跟着舌尖去旅行，更多美味故事，尽在上海电视台新闻综合频道每周日晚22:30《寻味》。