上海节后解腻寻鲜味 春日鲜菜上新

春节里大鱼大肉吃腻了，是时间给肠胃放个假了。上海的菜市场这两天可谓是春意盎然，多款上海人喜欢的时令菜上市，迎来销量走俏。

记者走访青浦的几家菜市场，摊位上翠绿的菠菜、鲜嫩的青菜、清香的枸杞头等春菜被摆在了最显眼的位置。不少市民在摊位前驻足挑选，想为自家的餐桌添上一抹清新的绿色。

本地春菜开始上市，为了市民餐桌换季，不少摊主凌晨两三点就忙活起来。

摊主 赵先生：我这个摊位一天（进货）五百斤春菜，差不多都能卖完。

随着气温回暖，春笋肉质更加鲜嫩，价格也有所下降，吸引了不少市民前来尝鲜。

摊主 赵先生：春笋的价格年前贵一点16块一斤，年后是12块一斤。口感现在更好因为越便宜越嫩。

此外远来的春菜也在市场里占据了一席之地。来自福建的白蚕豆口感软糯、价格实惠，成为蔬菜摊位的抢手货。