国庆将至餐桌丰盛 本地“小青龙”上市

金秋送爽，国庆将至，市场上小龙虾逐渐减少，清水大闸蟹还没有大规模上市，一种本地养殖的澳洲小青龙，赶在国庆节上市了，填补了这个市场空窗期。

要过节了，市民的菜篮子也开始丰盛起来，崇明港沿镇惠中村一家合作社，75亩养殖规模的澳洲淡水小青龙正在捕捞。合作社负责人介绍，国庆节来临，客户订单不断，价格也有所上浮，已经达到每斤百元。

上海穗昌农产品合作社负责人陈宇说：“每斤提高了10到20元，因为今年的饲料等（价格）上浮了。” 

这里的澳洲小青龙严格实行生态养殖，不仅投放的是绿色饲料，还要通过种植轮叶黑藻水草植物，维护水体平衡。

上海穗昌农产品合作社负责人陈宇介绍，第一是检测PH值，7.8左右是正常的，超过8.8塘里一定要进水，冲淡PH值，让水质正常，还有测亚硝酸盐，如果（指标）太高，会使水产品全军覆没，所以，这个（检测）非常重要。

小青龙膘肥体壮，个头比小龙虾大3倍，规格在2两多，赶在国庆节前上市，填补了小龙虾退市后的市场空窗期。