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视频|橙汁桃汁傻傻分不清 随性橙色葡萄酒连皮酿 你想喝一口吗?

2017-10-24 10:07:12 看看新闻Knews综合

近年来橙色果酒逐渐成为美国人餐桌上的常客,虽然看上去和橙汁、桃汁有些相似,但它的确是葡萄酒的一种。



将新鲜采摘的白葡萄和皮一起酿造,就能酿出这种别具一格的橙色葡萄酒。美国纽约芬格湖畔的每家每户都堪称传承数千年酿造工艺的酿酒师,他们将白葡萄搅碎压破后和皮一起放进大型容器中,待葡萄和皮充分浸渍发酵后就能酿出橙色的葡萄酒。



和清新柔美的白葡萄酒相比,橙色葡萄酒多了一份欢悦与浪漫,和优雅高贵的红葡萄酒相比,又多了几分随性和平实。这种橙色葡萄酒入口时口感强劲热烈奔放,特别适合配上一道辛辣的小菜。



橙色葡萄酒的酿造历史十分悠久,酿造时仅采用葡萄作为原料,并不添加任何添加物,因此十分天然。



据悉,纽约芬格湖畔出产的橙色葡萄酒售价在30至100美元之间,约人民币200至660元。


(实习编辑:刘清扬)

关键词: 美国橙色葡萄酒美国 橙色 葡萄酒

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