近日，一位网友晒出的海底捞账单火了，“人均220+，血旺半份从16涨到23元，自助调料10块钱一位；米饭7块钱一碗；小酥肉50块钱一盘。”消息一出，来自全国各地的网友们议论纷纷，表示自己所在城市的海底捞也涨价了。

4月5日晚间，海底捞相关负责人回应，涨价是受疫情及成本上涨影响，但整体菜品价格调整控制在6%，各城市实行差异化定价。

4月10日，海底捞火锅官方微博发布致歉信，称海底捞门店此次涨价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益。对此深感抱歉。即时起，中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。

无独有偶，另一家餐饮品牌也经历了为涨价道歉。4月11日，西贝餐饮董事长贾国龙在官微发文称，该公司确实涨价了。2月1日起，西贝莜面村上海及周边8个城市的18道外卖菜品，上涨1-10元不等。4月6日起，上海12家门店的25道堂食菜品，也上涨1-10元不等。全国其他374家门店的堂食价格没变。

“你们的意见，我收到了。这个时候涨价，不对。”贾国龙在官微上宣布，即日起，所有涨价的外卖、堂食菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。

“我还决定，5月31日前，在全国59个城市386家西贝门店堂食用餐，可以享受吃100元，返50元的优惠，以表诚意。50元的返券只能下次使用了，其实我们也挺难的，还希望您支持生意。”贾国龙在官微中表示。

除了海底捞、西贝外，网红奶茶品牌喜茶也在疫情复工后传出涨价新闻，有网友表示，不少单品在2019年价位的基础上涨了2元。但是喜茶方面暂未对此作出回应。

因疫情原因，原材料、用工成本都受到影响，餐饮品牌是否应该涨价，网上也意见不一。有些网友认为适当涨价可以接受，也有人觉得报复性涨价损害了消费者利益。

（编辑：小真）