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打卡，上海最后一家古法冬酿
2026-01-07 16:38:23 看看新闻Knews记者 梁蔚浩
冬酿是中国江南地区冬季特有的酿酒传统。自古就有：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无”的传统。在奉贤，传承百年的“神仙酒酿造技艺”被列为上海市非物质文化遗产。神仙酒厂也是上海市工业遗产清单名录中，为数不多还在进行生产使用的、“活的”工业遗产。
| 编辑： | 梁蔚浩 |
| 责编： | 师玉诚 |
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