近日，美国一家肉类加工企业紧急召回100多种、共75.8吨牛肉泥产品，原因是这些产品可能被大肠杆菌污染，导致至少19人患病。

19名患病人员均在本月2日至14日期间出现身体不适。目前4人住院治疗，其中两人出现严重并发症，可能引发肾衰竭。

食品安全及检验局提醒消费者，被召回产品可能已销往全美餐馆，其中新鲜牛肉泥标注的限制食用期限为11月14日，冷冻牛肉泥的生产日期为10月22日。

此外，截至目前，全美还报告了39例与食用胡萝卜相关的大肠杆菌感染病例，其中1人死亡。美疾控中心公布了召回胡萝卜产品的品牌，并提醒公众出现严重的大肠杆菌感染症状要及时就医。