9月29日，歌手苏醒因宣传家乡美食时发表的胡辣汤相关不当言论发布视频进行道歉：“真的是非常非常抱歉。确实没想到河南的朋友反应很大，我感觉确实是说的不太对。”言论引发大量网友不满，苏醒反思作为公众人物用词不妥，并表示河南很好，会去旅游的。

河南西华县逍遥镇胡辣汤协会人员表示，胡辣汤发源地是河南周口。其他省市可能结合河南胡辣汤做出改进，比如在肉的用料上陕西是肉丸的 河南是肉片的。但总而言之正宗的是河南的。