据国家食药监总局网站消息，食品药品监管总局今日召开网络餐饮服务平台负责人集体约谈会议，要求网络餐饮服务平台要确保入网商家具有实体经营门店，确保线上线下餐食服务同标同质，确保配送环节食品不受污染，确保消费者合法权益得到保护，确保有专门机构和专职管理人员。

资料图：外卖员送外卖。中新网记者 富宇 摄

《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》将于2018年1月1日起正式实施。为督促网络餐饮服务平台严格落实《办法》的有关规定，2017年12月27日，食品药品监管总局召开网络餐饮服务平台负责人集体约谈会议。

会议指出，近年来网络订餐发展迅猛，方便了人民群众生活，促进了大众创业、万众创新；网络餐饮服务的支持政策、监管制度逐步完善，行业有序发展、逐步规范，促进了食品产业供给侧结构性改革。但随着订餐量激增和订餐平台的快速扩张，也出现了网络餐饮服务平台对入网商家管理不到位、对配送环节食品安全风险防范措施不细致等问题。食品药品监管总局深化放管服改革，寓监管于服务之中，坚持线上线下监管同标的原则，制定颁布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，规范网络餐饮服务经营行为，提升餐饮业质量安全水平。

会议要求，网络餐饮服务平台要严格落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》有关规定，切实履行责任义务，规范入网商家经营活动，配合监管部门共同营造良好的网络餐饮消费环境，促进“互联网+餐饮”健康发展，落实“五个责任”，做到“五个确保”。一要落实审查责任，确保入网商家具有实体经营门店。二要落实监督责任，确保线上线下餐食服务同标同质。三要落实配送责任，确保配送环节食品不受污染。四要落实维权责任，确保消费者合法权益得到保护。五要落实管理责任，确保有专门机构和专职管理人员。